16. Januar 2026

Wenn SchülerInnen ein Pop-up-Dinner auf Profi-Niveau stemmen

TourismusschülerInnen der Bergheidengasse setzten mit ihrem ersten externen Pop-up-Dinner in der Wiener Eventlocation M 12 ein starkes Zeichen. Das Motto: „Dinner in Space“.

16. Januar 2026

Katastrophaler Start und große Herausforderungen

Reto E. Wild, Chefredakteur des Schweizer Gastrojournals, analysiert, warum 2026 für die Branche kein leichtes Jahr wird und welche Betriebe dennoch Chancen haben. Ein Blick über den Tellerrand.

14. Januar 2026

Expansion: Motel One setzt weiter auf Österreich

Neue Standorte in Wien, Linz und Bregenz: Die Motel One Group treibt ihre Expansion in Österreich weiter voran.

14. Januar 2026

Neuer Delegierter für Relais & Châteaux

Mit Florian Moosbrugger tritt ein profilierter Hotelier an die Spitze der deutsch-österreichischen Relais & Châteaux Delegation.

14. Januar 2026

Bar-Trends 2026: Weniger Show, mehr Charakter

Viele der neuen Bars, die 2026 international Aufmerksamkeit bekommen, verabschieden sich von den großen Erzählungen: vom geheimnisvollen Speakeasy-Pathos, vom Cocktail als Kunstobjekt.

14. Januar 2026

Wunderbrunches 2026: Warum Hotels den Sonntag zurückerobern

Die Wunderbrunches im Renaissance Vienna Schönbrunn gehen in eine neue Runde und machen sichtbar, warum Sonntagsbrunch für Hotels wieder funktioniert.

16. Januar 2026

Wenn SchülerInnen ein Pop-up-Dinner auf Profi-Niveau stemmen

16. Januar 2026

Katastrophaler Start und große Herausforderungen

14. Januar 2026

Expansion: Motel One setzt weiter auf Österreich

14. Januar 2026

Neuer Delegierter für Relais & Châteaux

14. Januar 2026

Bar-Trends 2026: Weniger Show, mehr Charakter

14. Januar 2026

Wunderbrunches 2026: Warum Hotels den Sonntag zurückerobern

Tourismusbranche

8. Januar 2026

Wischen statt wedeln: ÖW „datet“ neue Ski-Gäste

Mit einer neuen Social-Media-Kampagne setzt die Österreich Werbung auf Dating-Ästhetik, kurze Reels und emotionale Ski-Erlebnisse, um junge Zielgruppen für den Winterurlaub zu gewinnen.

Mit einer neuen Social-Media-Kampagne setzt die Österreich Werbung auf Dating-Ästhetik, kurze Reels und emotionale Ski-Erlebnisse, um junge Zielgruppen für den…

Hotellerie

8. Januar 2026

a&o expandiert in Manchester

Die Berliner Budgethotelgruppe hat ihren vierten Standort in Großbritannien eröffnet und dabei einen Weg gewählt, der in vielen Städten Schule macht.

Die Berliner Budgethotelgruppe hat ihren vierten Standort in Großbritannien eröffnet und dabei einen Weg gewählt, der in vielen Städten Schule…

Hersteller

7. Januar 2026

Barolo & Friends

Bussia, Cannubi, Monvigliero und Rocche di Castiglione sind nur einige der 23 Lagenbarolo, die im Hotel Regina verkostet werden können!

Werbung

E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz

Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.
mehr erfahren

Hotellerie

30. Dezember 2025

Volle Betten, leere Kassen: 2026 wird zum Entscheidungsjahr

Gute Auslastung galt lange als Beweis für wirtschaftlichen Erfolg. 2026 ist sie das weiterhin nicht. Der aktuelle Prodinger Markt- und Trendreport Hotellerie zeigt ein Paradoxon, das viele Betriebe bereits spüren.
Hotellerie

18. Dezember 2025

Ein Hotel ohne Restaurant ist kein Hotel

Wie der Sonnenhof im Tannheimer Tal mit konsequenter Qualität, kulinarischer Leidenschaft und familiärer Hands-on-Mentalität zur Gourmet-Adresse der Region wurde. Mit Podcast-Interview!
Hotellerie

18. Dezember 2025

Booking.com vor Gericht: Ein Etappensieg mit Signalwirkung

Die Entscheidung könnte weitreichende Folgen für den europäischen Markt haben, auch für Betriebe in Österreich. Was wirklich dahinter steckt.
Tourismusbranche

18. Dezember 2025

Digitale Kräftebündelung im Vorarlberger Tourismus

„Framework Vorarlberg“: Eine kluge Kooperation optimiert den Onlineauftritt mehrerer Destinationen und spart dabei Ressourcen.

11. Dezember 2025

KSV tischt Insolvenzstatistik auf

In Österreich sperren jeden Tag 19 Firmen zu. Die aktuellen KSV-Zahlen lesen sich wie das Fieberprotokoll einer Branche, die lange geschwitzt hat und jetzt die Rechnung serviert bekommt.

In Österreich sperren jeden Tag 19 Firmen zu. Die aktuellen KSV-Zahlen lesen sich wie das Fieberprotokoll einer Branche, die lange…

11. Dezember 2025

Familux weitet internationales Mitarbeiter-Sharing aus

Personalmanagement: Nach erfolgreicher Pilotphase in Österreich expandiert das Employer-Sharing-Modell der Familux Resorts nach Deutschland.

11. Dezember 2025

Innsbruck bekommt ein Radisson Red-Hotel

Im Rahmen der Quartiersentwicklung „Das Raiqa“ entsteht das zweite Radisson Red Hotel Österreichs. Ergänzt wird das Projekt durch das Rooftop-Lokal „loft9“.

Im Rahmen der Quartiersentwicklung „Das Raiqa“ entsteht das zweite Radisson Red Hotel Österreichs. Ergänzt wird das Projekt durch das Rooftop-Lokal…

Management

11. Dezember 2025

Registrierkassen: Entlastung naht

Mehr Flexibilität, weniger Bürokratie: Die Branche begrüßt die beschlossenen Änderungen im Registrierkassenpaket.
Gastronomie

11. Dezember 2025

Alkoholfreie Alternativen boomen

Laut aktueller Analyse von NielsenIQ zählen Österreich und die Schweiz weltweit zu den führenden Märkten für alkoholfreie und-reduzierte Getränke. Vor allem Junge treiben den Trend an.
Hotellerie

11. Dezember 2025

Renaissance Schönbrunn: Katrin Dietrich neue F&B Managerin

Mit einer erfahrenen Führungskraft stärkt das Renaissance Vienna Schönbrunn Hotel seinen gastronomischen Bereich.

Handel

10. Dezember 2025

Del Fabro Kolarik übernimmt Getränke Ludwig-Polacsek

Der Wiener Getränkespezialist übernimmt ab Jänner 2026 die Belieferung der Gastronomie in Niederösterreich. Was sich für Gastronomen beim Lieferantenwechsel ändert.
Tourismusbranche

9. Dezember 2025

Tokios Modell: Klimaschutz als Destination Brand

Klimaschutz, Gästesicherheit und Bürgerbeteiligung: Wie eine Metropole zeigt, dass Resilienz zum Standortfaktor wird.
Tourismusbranche

4. Dezember 2025

ESC 2026: Wien sucht Partnerbetriebe

Mit dem Projekt „Vienna OffStage“ lädt WienTourismus Unternehmen und Kulturinstitutionen ein, Teil des Eurovision-Rahmenprogramms zu werden. Wir haben alle Infos dazu.

Hotellerie

4. Dezember 2025

Wien-Donau City: Motel One eröffnet neues Hotel

Mit ihrem fünften Standort in Wien will die Budget-Design-Hotelgruppe ein klares Statement setzen: Moderne Architektur, Natur, internationale Atmosphäre und urbane Lebensfreude.
Tourismusbranche

4. Dezember 2025

Entbürokratisierungspaket: Amtsschimmel an der Leine

Der Ministerrat hat das Entbürokratisierungspaket von Staatssekretär Sepp Schellhorn durchgewunken. Für die Tourismus-Sparte ist es ein „wichtiger erster Schritt“.
Management

3. Dezember 2025

Franchise ist ein Jobmotor

Trotz wirtschaftlicher Flaute, Inflation und stagnierender Konjunktur meldet der Österreichische Franchise-Verband Wachstum. Was macht dieses Geschäftsmodell so widerstandsfähig?

Handel & Hersteller

3. Dezember 2025

Der neue Weinviertel DAC geht 2026 wieder auf Tour

Fruchtig. Würzig-pfeffrig. Frisch!
Tourismusbranche

2. Dezember 2025

Neue Vorständin bei Europäischer Reiseversicherung

Die Europäische Reiseversicherung beruft Alexandra Hailzl, die bisherige Geschäftsführerin von Europ Assistance Österreich, in den Vorstand.
Hotellerie

2. Dezember 2025

Wasser-Flatrate: Wie ein Stadthotel die Logistik umdreht

Im Mercure Hannover City hat man den Mineralwasser-Einkauf fast komplett gestrichen. Stattdessen zapfen Gäste selbst. Das Ergebnis: Der Wareneinsatz sinkt. Ein Blick auf die Zahlen.

Hotellerie

1. Dezember 2025

Stadthotel Henriette: Erstes Circular-Living-Hotel

Das Henriette Stadthotel in Wien zeigt, wie sich Nachhaltigkeit und Design zu einem zukunftsfähigen Gesamtkonzept verbinden lassen. Mit Podcastfolge!
Handel & Hersteller

1. Dezember 2025

Gut Hardegg erweitert alkoholfreie Linie

Gut Hardegg präsentiert einen neuen Embrizzo-Traubenkombucha als alkoholfreien Speisenbegleiter – diesmal mit Zitronenmelisse und Holunderblüte.
Wissen & Lernen

30. November 2025

Veränderung? Bitte mit Mensch!

Im Podcast-Interview erklärt die Effizienz- und Digitalisierungsexpertin Julia Wertl, wie Unternehmen durch strukturierte Prozessoptimierung Zeit und Geld sparen und ihre Teams entlasten können.

Tourismusbranche

30. November 2025

Millstätter See: Neuer Regionsgeschäftsführer

Führungswechsel in einer der wichtigsten Destinationen des Südens: Ab Jänner 2026 steht Christian Stattmann an der Spitze der Tourismusregion Millstätter…
Gastro & Hotel

28. November 2025

Neues 300-Zimmer-Hotel für Parndorf

Das Pannonia Tower Hotel bekommt einen riesigen Bruder. Ein Neubau mit 300 Zimmern soll das Budget-Segment am Outlet-Standort abschöpfen.
Management

27. November 2025

Schloss Fuschl: 80 neue Mitarbeiter-Wohnungen

In Rekordzeit hochgezogen, energetisch durchdacht und fußläufig zum Arbeitsplatz: Die Arabella Hospitality zeigt am Fuschlsee, wie man dem Personalmangel baulich…
Tourismusbranche

27. November 2025

Warum der Gast sein Auto liebt

Wir träumen von der sanften Mobilität, doch die Realität fährt SUV. Warum für viele Gäste der Autoschlüssel König bleibt: Mobilitätsexpertin…
Hersteller

26. November 2025

Meiko und Ecolab kündigen Partnerschaft an

Strategische Kooperation: Gemeinsam wollen die beiden Unternehmen Gastronomie und Hotellerie mit einem integrierten System für mehr Hygiene, Effizienz und Nachhaltigkeit…
Tourismusbranche

26. November 2025

Neuer Tourismusverband Mühlviertel zieht erste Bilanz

Ein Jahr nach dem Zusammenschluss zur neuen Tourismusdestination Mühlviertel zieht der Verband eine eindrucksvolle Bilanz.

Mehr laden

Wenn SchülerInnen ein Pop-up-Dinner auf Profi-Niveau stemmen

Katastrophaler Start und große Herausforderungen

Expansion: Motel One setzt weiter auf Österreich

Neuer Delegierter für Relais & Châteaux

Bar-Trends 2026: Weniger Show, mehr Charakter

Wunderbrunches 2026: Warum Hotels den Sonntag zurückerobern

Newsletter abonnieren