17. Oktober 2025

Trinkgeld-Pauschale: Was sich ab 2026 ändert

Die neue Regelung soll für mehr Transparenz sorgen. Doch nicht alle halten sie für gerecht.

15. Oktober 2025

Keine Bar ohne Bier

Was braucht eine Cocktail-Bar, um beim Thema Bier alles richtig zu machen? Michael Kolarik-Leingartner spricht im Tourismus To Go-Podcast über die richtige Bierstrategie.

15. Oktober 2025

Benedikt Zacherl verlässt Marussia Beverages

Nach 18 Jahren scheidet Benedikt Zacherl aus dem Unternehmen aus.

14. Oktober 2025

ÖHV: Die AKA-Abschlussklasse 2025 hat es geschafft

18 Führungskräfte haben die 34. Abteilungsleiterakademie im Biohotel Rupertus in Leogang erfolgreich abgeschlossen. ÖHV gratuliert.

14. Oktober 2025

Innsbruck: Stubai Radroute 19 eröffnet

Nach sieben Jahren Planungs- und Bauzeit wurde mit der Fertigstellung des Bauabschnitts bis zur Stefansbrücke vor Innsbruck die Stubai Radroute 19 offiziell eröffnet.

14. Oktober 2025

Österreich Werbung wirbt mit Sisi und KI

Mit „Austria is just Lebensgefühl“ setzt die Österreich Werbung die im Frühjahr gestartete Kampagne für die kalte Jahreszeit fort.

17. Oktober 2025

Trinkgeld-Pauschale: Was sich ab 2026 ändert

15. Oktober 2025

Keine Bar ohne Bier

15. Oktober 2025

Benedikt Zacherl verlässt Marussia Beverages

14. Oktober 2025

ÖHV: Die AKA-Abschlussklasse 2025 hat es geschafft

14. Oktober 2025

Innsbruck: Stubai Radroute 19 eröffnet

14. Oktober 2025

Österreich Werbung wirbt mit Sisi und KI

Gastro & Hotel

10. Oktober 2025

Warum Vollautomaten an Bedeutung gewinnen

Eine aktuelle Umfrage zeigt, welche Rolle Kaffee im Berufsalltag spielt – und was Gastronomen daraus lernen können.

Tourismusbranche

9. Oktober 2025

Winterwunder Burgenland versüßt die Vorweihnachtszeit

Erstmals vereint das neue Format Winterwunder Burgenland die schönsten Adventveranstaltungen des Landes zu einem großen Gesamterlebnis.

Hotellerie

9. Oktober 2025

Motel One übernimmt sieben Flemings Hotels

Die Motel One Group setzt ihren Wachstumskurs fort und übernimmt in zwei Akquisitionen insgesamt sieben Hotels in Innenstadtlagen in Deutschland und Österreich.

Die Motel One Group setzt ihren Wachstumskurs fort und übernimmt in zwei Akquisitionen insgesamt sieben Hotels in Innenstadtlagen in Deutschland…

Werbung

Für den harten Spülalltag. PT – das Arbeitstier.

Wo andere Haubenspülmaschinen an ihre Grenze kommen, zieht die PT ihren Job durch: sauber, effizient und absolut zuverlässig. Maximale Betriebssicherheit und geringe Betriebskosten inklusive.
mehr erfahren

Gastronomie

9. Oktober 2025

Die Weinlese bei Mayer am Pfarrplatz und Rotes Haus

Am Wiener Nussberg ist die Traubenernte der traditionsreichen Weingüter Mayer am Pfarrplatz und Rotes Haus derzeit in vollem Gange.
Gastronomie

9. Oktober 2025

Weinraritäten als Mehrwert für die Gastronomie

Del Fabro Kolarik lud rund 200 Gäste zur einer exklusiven Verkostung. Präsentiert wurden dabei nicht nur die spannendsten Jahrgänge, sondern auch der neu eröffnete Reiferaum.
Tourismusbranche

9. Oktober 2025

Mit ferialpraxis.info in den Tourismus einsteigen

Für viele Hotels und Tourismusbetriebe ist die Suche nach motivierten Praktikant*innen Jahr für Jahr eine Herausforderung. ferialpraxis.info möchte Abhilfe schaffen.
Gastronomie

9. Oktober 2025

Taste of Tomorrow 2025: So schmeckt die Zukunft

Beim Finale von Taste of Tomorrow 2025 präsentierten acht Nachwuchstalente in Salzburg ihre kulinarischen Visionen.

9. Oktober 2025

Saisonierkontingent: Tourismusbranche begrüßt neue Regelung

Die Bundesregierung stockt die Saisonkontingente auf 8.000 Plätze auf. Während die Branche den Schritt begrüßt, kommt auch Kritik auf.

8. Oktober 2025

Das war der dna Kongress 2025

Rekordbeteiligung: Können vier Länder gemeinsam eine neue Art von Tourismus denken, jenseits administrativer Grenzen und eingefahrener Strukturen? Genau diese Frage stand in Feldkirch im Raum.

Rekordbeteiligung: Können vier Länder gemeinsam eine neue Art von Tourismus denken, jenseits administrativer Grenzen und eingefahrener Strukturen? Genau diese Frage…

8. Oktober 2025

Macht abgeben, nicht die Kontrolle verlieren

Flache Hierarchien, konsequente Feedbackkultur und sinnstiftende Kommunikation: Hotelberater Michael Anfang erklärt im ÖGZ-Podcast-Interview, warum moderne Führung mit Verlässlichkeit zu tun hat.

Flache Hierarchien, konsequente Feedbackkultur und sinnstiftende Kommunikation: Hotelberater Michael Anfang erklärt im ÖGZ-Podcast-Interview, warum moderne Führung mit Verlässlichkeit zu tun…

Gastronomie

7. Oktober 2025

Don group übernimmt Premium Catering für Swiss Lounges

Die Don group verantwortet das exklusive High-End Catering für Business-, Senator- und First Class Lounges der Swiss International Air Lines.
Gastronomie

7. Oktober 2025

440 Quadratmeter Burgergenuss: Le Burger kommt nach Krems

Mit einer neuen Burgermanufaktur an der Wiener Straße 114 eröffnet das Wiener Familienunternehmen Le Burger im November seinen modernsten Standort in Österreich.
Gastronomie

7. Oktober 2025

Steirer mixt beim Finale in London mit

Dominik Wolf hat sich beim nationalen Finale der Jägermeister Meister Hunter Competition in Wien durchgesetzt und wird Österreich beim internationalen Finale in London vertreten.

Werbung

METRO Crazy Days: Bis zu –50 % sparen & die Chance auf einen gratis Einkauf!

Jetzt die METRO Crazy Days erleben: Rabatte bis –50 %, 1+1 GRATIS-Deals & die einmalige Chance, den Einkaufswert zurückzugewinnen! Nur vom 02.10.–12.11.2025.
mehr erfahren

Tourismusbranche

7. Oktober 2025

Tirol setzt auf klimafreundliche Anreise

Beim vierten Tiroler Tourismus-Mobilitätstag in Kufstein drehte sich alles um zukunftsfähige Mobilitätslösungen. Rund 120 Teilnehmende diskutierten.
Tourismusbranche

6. Oktober 2025

Linz positioniert sich neu in der Kongresslandschaft

Mit dem Wiedereintritt in das Austrian Convention Bureau will der Tourismusverband Linz ein klares Signal für Innovation, Kooperation und kreative Veranstaltungsformate setzen.
Gastro & Hotel

2. Oktober 2025

Cleanloop bringt Kreislaufwirtschaft in die Reinigung

Ein Startup aus Oberösterreich will mit einer digitalen Plattform ungenutzte Reinigungsmittel und Geräte in den Kreislauf zurückführen. Gründer Roman Hörantner im Podcast-Interview.

Werbung

Herbstzeit ist Genusszeit: Laugenklassiker & Zwetschkenkuchen neu inszeniert für Ihre Gastronomie

Mit den ofenfrischen Herbst-Highlights von Resch&Frisch überraschen Sie Ihre Gäste im Handumdrehen – vom Frühstück bis zum Dessert.
mehr erfahren

Gastronomie

30. September 2025

Wiener Rathauskeller feiert Comeback

Nach 100 Tagen Bauzeit ist der Wiener Rathauskeller wieder offen. Im Traditionshaus wurde die Technik modernisiert und das Interieur aufgefrischt.
Gastronomie

30. September 2025

Biersommelier-WM 2025: Bronze für Österreich

Bei der Biersommelier-WM in München glänzte Österreich doppelt: Bronze durch Oliver Klamminger und der Sieg im Team-Bewerb. Weltmeister wurde Leon Rodenburg aus den Niederlanden.
Handel

30. September 2025

Wals-Siezenheim: Transgourmet eröffnet Logistikzentrum

Mit der Fertigstellung des neuen Logistikzentrums hat Transgourmet seinen größten Standort in Österreich weiter ausgebaut.

Werbung

Kennen Sie schon den Culinary Showroom?

Eine Bühne für unsere kulinarischen Spitzenleistungen! Der „Culinary Showroom“ zeigt die Produkte, Schauplätze und Charaktere, die Österreich zur einzigartigen Kulinarikdestination machen.
mehr erfahren

Tourismusbranche

30. September 2025

ÖHT: Andrea Sassen-Abfalter folgt auf Martin Hofstetter

Mit Sassen-Abfalter kommt eine Juristin mit Bank-Erfahrung in die Geschäftsführung der Tourismusbank. Sie teilt sich die Führung mit Matthias Matzer.
Gastro & Hotel

29. September 2025

Tourismus in der Krise – Wie Digitalisierung helfen kann

Kann der Tourismus dem nächsten Crash standhalten? Am 9. Oktober zeigen Expert*innen in Salzburg, wie Resilienz und Digitalisierung zum Rettungsanker für die Branche werden.
Gastro & Hotel

29. September 2025

So will Nikolaus Platteter das Opus neu prägen

Kulinarischer Neustart: Sternekoch Nikolaus Platteter übernimmt das OPUS und verbindet französische Eleganz mit internationaler Raffinesse .

Werbung

E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz

Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.
mehr erfahren

Hotellerie

26. September 2025

edelførst Baumhäuser: Waldviertel im Blätterdach

Nach einem først-class Facelift führen Thomas Mang und Thomas Weiss die frühere Baumhaus Lodge Schrems als „edelførst Baumhäuser“ weiter.
Tourismusbranche

26. September 2025

Kärnten: Höhere Aufenthaltsabgabe kommt

Ab Mai 2026 gilt in Kärnten eine einheitliche Aufenthaltsabgabe von 4,50 Euro pro Gast. Das Ziel: mehr Mittel für touristische Infrastruktur und klare Strukturen. Die Branche reagiert gespalten.
Management

25. September 2025

NIU-Portal als Innovation des Jahres ausgezeichnet

Mit dem neuen Informationsportal „NIU – Nachhaltigkeit in Unternehmen“ schafft der Manz Verlag eine zentrale Wissensplattform für ESG-Verantwortliche in Unternehmen.

Gastronomie

25. September 2025

Generationenwechsel im Schweizerhaus

Der Wiener Kultbetrieb im Prater rüstet sich für die kommenden Jahrzehnte: mit einem prominenten Neuzugang aus der eigenen Familie.
Getränke

25. September 2025

Europäischer R(h)um Award feiert Premiere

Mit dem ersten European R(h)um Award wurde im Rahmen des Vienna Rumfestivals ein neues Kapitel in der europäischen Spirituosenwelt aufgeschlagen.…
Hotellerie

25. September 2025

Wie führt man ein Hotel auf den Malediven?

Thomas Schult, GM des Le Méridien Maldives Resort & Spa über Nachhaltigkeit, Teamführung und touristische Trends im Luxussegment. Mit Podcastfolge!
Tourismusbranche

25. September 2025

Wie Statistik nachhaltige Tourismusentwicklung ermöglicht

Zum Welttourismustag am 27. September rückt die Bedeutung verlässlicher Daten für eine nachhaltige Transformation des Tourismus in den Fokus. Österreich…
Hersteller

24. September 2025

Nachhaltige Hotellerie: Der Hebel liegt in der Lieferkette

Die Lieferkette ist der entscheidende Faktor für die Klimabilanz, nicht das Hotel selbst. Das behauptet zumindest die Berliner Uni-Professorin Sandra…
Gastro & Hotel

24. September 2025

Harald Irka und Johann Schmuck eröffnen Weihnachts-PopUp

Weihnachten wird würziger denn je: Im Grazer Gewürzhaus kochen Harald Irka und Johann Schmuck auf und bieten ein Advent-Erlebnis für…

Mehr laden

Trinkgeld-Pauschale: Was sich ab 2026 ändert

Keine Bar ohne Bier

Benedikt Zacherl verlässt Marussia Beverages

ÖHV: Die AKA-Abschlussklasse 2025 hat es geschafft

Innsbruck: Stubai Radroute 19 eröffnet

Österreich Werbung wirbt mit Sisi und KI

Newsletter abonnieren