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Gastro & Hotel
Max Natmessnig: Neuanfang im Herzen Manhattans
Der Sterne-Koch will im "Chef’s Table at Brooklyn Fare" frischen Wind in die Küche bringen. Doch sein neuer Arbeitgeber hat ein Problem.
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Handel & Hersteller
Carnuntum-Winzer laden zu Wein, Wild & Workshops
So inszeniert man Wein: Die Weingüter Markowitsch und Oppelmayer laden im September zu drei stimmungsvollen Events.
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Gastro & Hotel
Juli 2023: Wien meldet 1,7 Millionen Nächtigungen
Im ersten Halbjahr erwirtschafteten die Hauptstadt-Hotels über eine halbe Milliarde Euro an Nächtigungsumsatz.
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Gastro & Hotel
Ein Hauch von Jules Verne im Herzen von Tirol
Kematen ist um eine kulinarische Attraktion reicher. Im Herbst 2023 eröffnet ein Restaurant im "Steampunk"-Stil.
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Gastro & Hotel
Wien verschärft Airbnb-Regeln
Mutige Bauordnungsänderung: Das Verbot der touristischen Vermietung wird auf sämtliche Wohnungen ausgedehnt.
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Gastro & Hotel
München: Hickhack um Bettensteuer
Die Stadt steht im Zentrum eines rechtlichen Tauziehens, das nicht nur die Rechte der Hotelgäste betrifft.
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Gastro & Hotel
Kulinarisches Roulette: Spitzenköche tauschen Küchen
Am 4. Oktober 2023 wechseln wieder 45 der besten Jeunes Restaurateurs ihre Küchen. Wer wo kocht, bleibt bis zuletzt geheim.
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Gastro & Hotel
Ein kulinarischer Globetrotter landet Wien
Matteo Sciacovelli hat seinen Weg nach Wien gefunden: als neuer Küchenchef im Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe.
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Gastro & Hotel
FAFGA 2023: Das sind die Highlights
Vom perfekten Espresso bis zur Zukunft des Tourismus: Die FAFGA ist zurück und hat einige Überraschungen im Gepäck.
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Handel & Hersteller
Wein: Österreich betritt neues Territorium
Lagenklassifikation: Österreich macht mit einem geschichtsträchtigen Schritt in Sachen Weinklassifizierung von sich Reden.
