-
Gastronomie
Spitzengastronomie ist kein Streichelzoo
Sternekoch Konstantin Filippou steht in der Kritik. Doch was ist dran an den Vorwürfen? Ein Blick hinter die Kulissen zeigt: Hier wird eine ganze Branche an den Pranger gestellt.
-
Tourismusbranche
Ohne Arbeitskräfte, ohne Strategie, ohne Zukunft?
Blau-Schwarz ist geplatzt: Was im "geheimen" Verhandlungsprotokoll von FPÖ und ÖVP wirklich stand – und was das für den Tourismus bedeutet hätte.
-
Gastro & Hotel
Der Michelin-Chefinspektor im Exklusiv-Interview
Der Guide Michelin gewährte der ÖGZ als einzigem Medium in Österreich ein Interview mit dem Direktor der Michelin Selektionen Deutschland, Österreich und Schweiz.
-
Handel & Hersteller
Straka strikes again
Gabriela Straka wurde als beste Unternehmenssprecherin des Jahres 2024 ausgezeichnet.
-
Gastro & Hotel
H2O Kindertherme baut aus
Seit letztem Herbst gibt es in der H2O-Kindertherme in Bad Waltersdorf mehr Raum zum Durchatmen.
-
Gastro & Hotel
Von London nach Wien-Meidling
Mit dem Gleis//Garten haben Felix Bollen und Anton Borkmann Wiens ersten Food-Market mit eigener Brauerei eröffnet.
-
Gastro & Hotel
Bergheidengasse: Ein Abend für den guten Zweck
Am 30. Jänner 2025 verwandelt sich der Festsaal der Tourismusschule Bergheidengasse wieder in einen Treffpunkt für Genießer.
-
Gastro & Hotel
Tourismus: Die Alpen neu denken
Ein Blick auf Österreichs führende alpine Destinationen – und wie sie die Weichen für die Zukunft stellen.
-
Gastro & Hotel
No Shows: Der Albtraum bei Weihnachtsfeiern
Weihnachtsfeiern sind für viele Gastro-Betriebe ein wirtschaftliches Highlight. Doch da gibt es ein Problem.
-
Handel & Hersteller
Von „Burger Unlimited“ zu „Snack Punk“
Salomon FoodWorld präsentierte auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg eine Fülle an Innovationen.
