Alexander Grübling – Seite 29

22. März 2023

Ideen für die Gastronomie von morgen

In Bad Schallerbach ging das Finale des Gastrocontest von Kröswang über die Bühne. Das sind die besten Konzepte.

22. März 2023

Führungswechsel: Mit 1. April 2023 übergibt Monique Dekker die Generaldirektion an Barbara Göttling.

20. März 2023

Mit der Legalisierung von Cannabis tun sich in Deutschland auch für Gastronomen neue Geschäftsfelder auf.

16. März 2023

Der Interior- und Gastronomie-Award zeichnete auch heuer wieder besonders gelungene Gastro-Projekte aus. Das sind die Gewinner.

16. März 2023

Der Spitzenkoch setzt im Pfarrhof in der Steiermark jetzt auch auf auf Meeresfrüchte und Meeresfisch in Top-Qualität.

14. März 2023

Die „Seilbahn Kahlenberg” soll Fahrgäste von Wien Heiligenstadt über die Donauinsel auf den Kahlenberg bringen. Macht das Sinn?

13. März 2023

Das sind die Top-100-Restaurants im Ranking - mit einigen Überraschungen.

9. März 2023

Corinna Polz übernimmt mit 1. Mai 2023 die Leitung des Tourismusverbands. Wer ist die neue Chefin?

9. März 2023

Schüler aus 18 Tourismusschulen benoten Schulen und Praktikumsbetriebe: Das ist dabei rausgekommen.

9. März 2023

Drei-Sterne-Koch Juan Amador im Interview über Michelin-Sterne, Führungsstile, Streberteller und regionale Küche.