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Gastro & Hotel
Claudia Marx und Philip Ulamec an der Spitze von Catering´s Best
Wien. Die seit 2003 in Wien präsente Catering-Marke von InterContinenal hat mit August ein neues Führungsteam bekommen: Claudia Marx als neuer Director of Catering und Philip Ulamec als Assitant Director of Catering.
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Gastro & Hotel
Singlehotel Aviva feiert seinen 3. Geburtstag
St. Stefan am Walde. Das 1. Singlehotel in Europa „Aviva“ in St. Stefan am Walde im Mühlviertel feiert Ende August den 3. Geburtstag und erreicht bereits jetzt eine Jahresauslastung von 80 Prozent.
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Gastro & Hotel
Auf den Hund gekommen
Falkensteiner Hotels & Residences präsentiert ein außergewöhnliches Hundekonzept, das international umgesetzt wird
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Gastro & Hotel
Auf den Hund gekommen
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Allgemein
Dieter Müller – Einfach und genial
Rezepte aus der Kochschule des Meisters Dieter Müller ist weltbekannt. Seine Menüs schreiben Koch-Geschichte, sein Restaurant „Dieter Müller“ in Bergisch Gladbach zählt zu den besten in Deutschland. Die 100 herrlichen Rezepte sind wie ein Blick über die Schulter des Meisterkochs.
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Gastro & Hotel
Mit der ÖGZ zur Mostviertler Nachhaltigkeitskonferenz
Niederösterreich. Die 3. Mostviertler Nachhaltigkeitskonferenz findet von 26. bis 28. September im Naturhotel Steinschaler Dörfl in Frankenfels statt. Gewinnen Sie mit der ÖGZ eines von drei Konferenzpackages zur 3. Mostviertler Nachhaltigkeitskonferenz.
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Allgemein
Veranstalter am Wort
Wir setzen das Rauchverbot in den Hallen der Arena nun schon seit über eineinhalb Jahren durch, und für uns ist es ziemlich furchtbar.
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Gastro & Hotel
„Der Spaß steht im Vordergrund“
XXL-Lokale – in Deutschland seit Jahren ein Renner – werden langsam auch in Österreich zum Trend. Mit Sparsamkeit in Zeiten der Wirtschaftskrise hat der Trend nichts zu tun.
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Gastro & Hotel
Rolf Hübner neuer Vice President Operations Deutschland
Intercontinenal Wien. Rolf Hübner, seit 2005 General Manager des InterContinental Wien und Vice President Operations für die Region Zentraleuropa übernimmt nun zusätzlich die Verantwortung für die Region Deutschland.
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Getränke
Patisseriekunst auf modernstem Niveau
Nach über drei Jahren sorgsamer Planungs- und Bauphase wurde die Oberlaa Süßwarenproduktion in der Wiener Fontanastraße feierlich eröffnet.
