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Handel
Die Mondovino kehrt nach Wien zurück
Eines der Highlight im österreichischen Weinjahr ist zurück: nach einer pandemiebedingten Pause und einem Abstecher nach Wiener Neustadt im letzten Jahr kehrt die MondoVino nun fulminanter denn je heim in die Bundeshauptstadt. Noch größer, noch umfangreicher. Die neue Location in der Marx Halle Wien bietet den perfekten Rahmen für dieses einzigartige Wein- und Genussfestival. Zahlreiche österreichische und internationale Top-Produzent:innen werden vertreten sein und alle Gäste auf eine spannende Entdeckungsreise mitnehmen. Neben einer breiten Auswahl an exquisiten Weinen werden auch Spirituosen und…
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Handel & Hersteller
7. Ginmarkt in der Ottakringer Brauerei
In den stylischen Veranstaltungsräumlichkeiten der Wiener Ottakringer Brauerei werden am 22. und 23. September vielerlei Aussteller ihre einzigartigen Gins präsentieren. Ob würziger oder süßer Geschmack, mit blumigen oder Zitrusnoten – die Geschmackspalette am Ginmarkt 2023 wird alle erdenklichen Nuancen bieten. Wer sich also durch das gesamte Spektrum an Gins kosten will, ist hier definitiv richtig! Hinzu kommen unterschiedliche Tonic- und Filler-Varianten, damit auch hier für jeden Geschmack das Richtige dabei ist. Raffinierte Cocktails – wie hier von Star-Barkeeperin Pauline „Polly“…
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Handel & Hersteller
Privatbrauerei Zwettl setzt auf regionale Gerste
Auf 500 Hektar bauen 130 Mitgliedsbetriebe von Edelkorn im Bezirk Waidhofen/Thaya Braugerste exklusiv für die Brauerei Zwettl und für die zum Unternehmensverbund gehörende Bierwerkstatt Weitra an. Zwettler verarbeitet jährlich rund 2.500 Tonnen dieser regionalen Braugerste. Grundlage dafür sind langjährige Vereinbarungen mit fixen Abnahmegarantien und der Zahlung eines „freiwilligen Waldviertel-Bonus“ an die beteiligten Landwirte. Regionale Lebensmittel und Produkte, die den „lokalen Geschmack spiegeln“ liegen im Trend und erleben einen ungemeinen Zuspruch. Gleichzeitig war die Diskussion um die Versorgungssicherheit mit agrarischen Rohstoffen nie von…
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Handel & Hersteller
Zillertal Bier baut Photovoltaikanlage aus
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Handel & Hersteller
Lenz Moser im SALON 2023
Sorgfältige Arbeit vom Rebschnitt bis hin zur Lese wird belohnt: Mit der Aufnahme in den SALON, dem härtesten Weinwettbewerb Österreichs, zählt der Malteser Brut Sekt Austria 2020 aus dem seit 1969 von Lenz Moser bewirtschafteten Schlossweingut Souveräner Malteser-Ritter-Orden in Mailberg zu den 25 besten Österreichs. Michael Rethaller, seines Zeichens Chef-Önologe, hat Grund zur Freude: „Die Auszeichnung ist der Höhepunkt eines sehr erfolgreichen Jahres und bestätigt unseren kompromisslosen Qualitätsanspruch. Wir konnten heuer bereits sensationelle 37 Goldmedaillen sowie einige herausragende Prämierungen wie…
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Handel & Hersteller
Neuzugänge bei den Unabhängigen Privatbrauereien
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Gastro & Hotel
Weinrieder Extrem 2023
Wenn sogar ein Robert Parker die jährliche Veranstaltung in Kleinhadersdorf bei Poysdorf empfiehlt, will das schon was heißen! O-Ton: „a fascinating series… The wines have always been excellent, but now they are great and among the finest produced today in this region“. Auch andere anerkannte Experten aus aller Welt schätzen die von Lukas Rieder kuratierte Leistungsschau. Das Programm liest sich vielversprechend: Spannende Vertikalverkostungen der besten Reserven vom Grüner Veltliner und Riesling uvm. Geniale Parker Kollektion – geadelt von Robert Parkers „The Wine…
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Handel & Hersteller
In Bloom mit Winzer Hannes Reeh
Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand der In Bloom Rosé, ein fruchtig-fülliger Roséwein (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon), der im Weinglas in frischer Farbe erstrahlt. Mit drei kunstvollen Etiketten als Limited Edition ist In Bloom nicht nur geschmacklich sehr ansprechend. „Rosé ist La Dolce Vita. Er steht für Lebensgefühl, Zeit mit den Liebsten. Einfach für Genuss“, beschreibt Winzer Hannes Reeh den Hauptdarsteller seines Festes. „Rosé hat sich die letzten Jahre gewandelt und ist mit seinen vielen Facetten mittlerweile zum Dauerbrenner geworden.“ Der Namensgeber von In Bloom ist…
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Gastro & Hotel
Novelle der Wiener Bauordnung: Veränderungen für Airbnb
Mit der geplanten Neuregelung wird die „Kurzfristigkeit“ entsprechend der Rechtsprechung des Obersten Gerichtshofs definiert, wobei Beherbergungen von weniger als 30 Tagen als kurzfristig gelten. Die geplante Novelle sieht vor, dass die Kurzzeitvermietung von Wohnungen zu touristischen Zwecken künftig für maximal 90 Tage im Jahr zulässig ist, sofern der Wohnungsnutzer (Eigentümer oder Mieter) seinen Hauptwohnsitz in der betroffenen Wohnung nicht aufgibt. Diese Bestimmung zielt darauf ab, die kurzfristige Vermietung der eigenen Wohnung während einer Urlaubsreise zu ermöglichen, jedoch gewerbliche, gewinnorientierte Kurzzeitvermietungen faktisch…
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Handel & Hersteller
Vier Weingüter aus der Region Carnuntum ausgezeichnet
Bild oben, v.l.n.r.: Gabriel Graßl, Victoria Gottschuly-Grassl, Martin Netzl Carnuntum im Osten von Niederösterreich profitiert vom kontinentalen Klima: Starkes Tag-Nacht-Gefälle, kräftige Winde, Trockenheit und eine Bodenvielfalt, die mit diesen klimatischen Bedingungen hervorragend zu Recht kommt. Ausschlaggebend für den Qualitätsboom der letzten Jahre ist die hoch motivierte Winzerschaft, die das Potenzial ihrer Region erkannt hat und sie mit viel Fingerspitzengefühl in Flaschen füllt. Die Rebsorte Zweigelt kann sich so von einer sehr eleganten Seite zeigen, internationale Sorten reifen perfekt aus und behalten dennoch eine…
