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Gastro & Hotel
Das Reinheitsgebot
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Spa-Maßnahmen
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Und es hat „klick“ gemacht!
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Hoffnungsträger Gastgarten
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So holen Sie die Hipster ins Haus
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Und morgen kochen Roboter
Das Leipziger Start-up DaVinci Kitchen hat einen Roboter-Koch entwickelt, der gesunde Gerichte wie ein Sternekoch zubereiten soll. Auf Knopfdruck kreiert der Roboter-Koch Gerichte aus frischen Zutaten in weniger als drei Minuten. Diese Technik soll die Zukunft der Systemgastronomie prägen: „Die meisten Food-Robotik-Modelle basieren auf einem Knickarm-Prinzip. Da gibt es bereits einige Modelle, die allerdings sehr simpel funktionieren. Aber die Komplexität, um ein Gericht komplett fertigzustellen und zu personalisieren, ist bisher von keiner Firma weltweit erreicht worden“, so Marketingleiter Marco Schnell.…
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Fünf Praxis-Tipps, wie man Instagram-Storys erfolgreich bedient
1. Seien Sie authentisch Postings von Essen sind auf Instagram meist perfekt inszeniert. Einen unaufgeräumten Tisch mit halbleeren Tellern sieht man kaum. Doch Perfektion ist nicht das Schlüsselwort zum Erfolg. Der Instagram-Feed darf hübsch aussehen, die Instagram-Storys bieten hingegen Platz für Momente, die nicht perfekt sind. Nutzen Sie die Chance und laden Sie ehrliche und authentische Momente aus Ihrem Betrieb hoch, die abseits des Hauptgeschäfts stattfinden. In den Videos können Sie sympathische Alltagsmomente zeigen, Videosequenzen müssen keinesfalls professionell sein. Ob…
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Hier ist der Hund König!
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Hüttengaudi in Buggl
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Gastro-Trend aus Japan
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