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Allgemein
Guide Michelin 2025: Österreich in der Spitzenklasse
Nach 15 Jahren Pause ist der Guide Michelin mit einer Ausgabe für Österreich zurück. Das sind die Ergebnisse der Selektion 2025.
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Gastro & Hotel
Yogafestival im Mühlviertel
Von 23. bis 25. Mai veranstaltet das Hotel Guglwald ein Yogafestival. Besucher*innen wird ein buntes Programm geboten.
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Gastro & Hotel
Chefwechsel in der Küche des Brauhotel Weitra
Der Sterne-Koch Harald Riedl übernimmt die kulinarische Leitung im Brauhotel Weitra.
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Handel & Hersteller
Coppenrath & Wiese feiert 50 Jahre
Bei Coppenrath & Wiese steht ein Jubiläum an. Dabei wird der feiernde Blick nicht nur zurück, sondern auch nach vorne gewendet.
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Wissen & Lernen
Linsberg Asias Lehrlingsabend
Die bekannte Hotel-Therme in Niederösterreich setzt auf Ausbildung des Nachwuchses und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet.
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Handel
Metro Österreich als Top Employer ausgezeichnet
Metro konnte sich als Top Employer Austria und Top Employer Europa zertifizieren.
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Gastro & Hotel
Brunch Sonntage in der Wunderkammer Wien
Das Renaissance Wien Hotel veranstaltet an sieben ausgewählten Sonntagen einen Wunderbrunch in der Wunderkammer Drinking & Dining.
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Gastro & Hotel
Das Felix Wirtshausfestival 2025
Das Wirtshausfestivals Felix findet von 1. April bis 1. Mai 2025 im Salzkammergut statt.
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Gastronomie
Mohrenbrauerei bildet Bier-Jungsommeliers aus
Mit einer neuen Ausbildung erweitern die Mohrenbrauerei und die Tourismusschule Gascht das gastronomische Bildungsangebot in Vorarlberg. Im Rahmen des ersten Kurses wurden sieben Schüler:innen erfolgreich zu Bier-Jungsommeliers zertifiziert. Die europaweit anerkannte Ausbildung verbindet Fachwissen über Bier mit praxisorientierter Schulung und richtet sich an Nachwuchskräfte in der Gastronomie. Fachkompetenz rund ums Bier Die Ausbildung umfasst Themen wie Biersorten, Zutaten, Herstellung, Ausschank und die sensorische Beurteilung. Ergänzt wurde das Programm durch praktische Übungen, bei denen die Teilnehmer:innen lernten, Biere zu beschreiben, zu…
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Allgemein
Der neue Green Heroes Plant Smash Burger: Nachhaltig. Knusprig. Unwiderstehlich.
Der neue Green Heroes Plant Smash Burger kombiniert 100 % pflanzlichen Genuss mit unverwechselbarem Geschmack und Effizienz. Das Patty basiert auf hochwertigem Weizenprotein und begeistert mit einer saftigen, kernigen Konsistenz, intensiven Röstaromen und knuspriger Kruste. Innerhalb von nur zwei Minuten ist das vorgesmashte TK-Patty perfekt zubereitet. Diese schnelle Zubereitung ist ein Gewinn für Gastronomen und Gäste gleichermaßen. Ob als klassischer Burger, kreative Bowl oder Wrap – die Vielseitigkeit des Green Heroes Plant Smash Burgers eröffnet unzählige Möglichkeiten. Passend dazu bietet…