-
Getränke
ÖGZ Wein und Spirituosen: Die nächsten Verkostungen
oegz-wein-und-spirituosen-die-naechsten-verkostungen-44486
-
Gastro & Hotel
Après-Ski muss moderner werden: So geht es!
Gen Z – die neue Ära der alpinen Musikkultur? Après-Ski-Partys sind seit Generationen in der Kultur der alpinen Bundesländer fest verankert und nicht mehr wegzudenken. War es jahrelang der Schlager, der die Clubs und Bars der Alpen regierte, bahnt sich nun eine neue und andersklingende Ära an. Denn auch im Ski- und Partytourismus ist die Generation Z angekommen. Raven in den Alpen, House und Techno als Soundtrack der Nächte – Hotspots wie Ischgl werden durch die neue Partygeneration internationalisiert und…
-
Getränke
ÖGZ-Verkostungen: Das sind die nächsten Themen
oegz-verkostungen-das-sind-die-naechsten-themen-44496
-
Getränke
ÖGZ-Verkostungen: Das sind die nächsten Themen
oegz-verkostungen-das-sind-die-naechsten-themen-44069
-
Gastro & Hotel
WMF Österreich hat einen neuen Geschäftsführer
© WMF Die WMF in Österreich hat einen neuen Geschäftsführer: Seit dem 1. September leitet Markus Ferrigato die Geschicke des bekannten Gastro- und Hotelleriewaren-Herstellers. Nach seinem Studium in den Bereichen Marketing und International Management an der Universität Innsbruck und der Tulane University begann Ferrigatos Karriere bei Swarovski. In den 12 Jahren beim Kristallkonzern zeichnete er für unterschiedliche Bereiche wie Marketing, Innovationsmanagement und Strategieprojekte verantwortlich. Sein nächster Schritt führte ihn nach Wien, wo er die Geschäftsführung von Moët Hennessy Österreich übernahm. Im…
-
Gastro & Hotel
Sieben Tipps zum Housekeeping
sieben-tipps-zum-housekeeping-43255
-
Gastro & Hotel
Das ist der neue Weinsommelier-Staatsmeister
das-ist-der-neue-weinsommelier-staatsmeister-41908
-
Getränke
Plastikfreie Vision im Gailtal
plastikfreie-vision-im-gailtal-42179
-
Gastro & Hotel
Kommentar 1-G oder Lockdown
Wer die Interpretation von Zahlen und Daten mag, hatte zuletzt durchaus Freude. Die von der Nationalbank präsentierten Nächtigungs- und Umsatzzahlen für den Juli belegten das Gefühl der Branche. Nach dem Restart am 19. Mai legte die Tourismusbranche einen doch deutlichen Rebound hin. Die Umsätze stiegen, was etwas mit Vorsicht zu genießen ist, weil die Statistik nur bargeldlose Transaktionen erfasst. Die Nächtigungen liegen 17 Prozent unter dem Vorkrisenniveau. Für die gesamte Gastronomie fehlen aussagekräftige Daten. Schätzungen gehen von zehn bis 15…
-
Gastro & Hotel
Bettenobergrenze in Tirol: Leider nein
Das Motto „Qualität vor Quantität“ im Tourismus ist für Tirol nicht nur eine leere Worthülse, sondern ein wichtiges Ziel im Bemühen um einen Wandel. Wie die Tiroler Tageszeitung berichtet, wird es in Tirol nun offenbar zu keiner gesetzlich verankerten Bettenobergrenze im Tourismus kommen. Die im Zuge der neuen Tiroler Tourismusstrategie von Landeshauptmann Günther Platter (ÖVP) angekündigte absolute Obergrenze von maximal 330.000 Betten sei rechtlich nicht möglich. Dies geht aus einer Anfragebeantwortung Platters an Liste-Fritz-Abgeordneten Markus Sint im Tiroler Landtag hervor. Vielmehr sei…