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Gastro & Hotel
Wiener Wiesn goes digital
Nach der Absage des größten Volksfestes der Welt in München, musste auch die Wiener Wiesn die Segel streichen. Als "Ersatz" bitet man jetzt digitales Feiern an.
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Gastro & Hotel
Ferienhotellerie: Westen stärker betroffen als Osten
Die offiziellen Zahlen, welche die Entwicklung der Coronavirus-Erkrankungen in Österreich betrachten, sehen gut aus. Allerdings ist selbst mit einem (positiv betrachteten) voraussichtlichen Ende der Pandemie in Österreich das Tal für die Hotellerie – insbesondere im Westen Österreichs – noch lange nicht durchschritten, zeigt ein Papier des Beratungsunternehmens MRP hotels.
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Allgemein
15 Minuten in die Zukunft: Wie kann der Gastrogroßhandel jetzt helfen?
Christof Kastner über Home Delivery und ein Umdenken in der Branche Interview: Thomas Askan Vierich, ÖGZ Christof Kastner, geschäftsführender Gesellschafter Kastner Gruppe
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Gastro & Hotel
Kärnten profitiert, Tirol verliert
Aufgrund der aktuellen Situation stehen in diesem Jahr die inländischen Urlauber im Fokus der österreichischen Tourismusbranche. Erste Urlaubstrends kann man sehr gut aus den Zugriffsstatistiken von Hotelportalen ablesen.
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Gastro & Hotel
Wenn eine Branche ihr Lächeln verliert
Wenn die Gastronomie wieder ihre Türen öffnet, werden die Gäste aufgrund der Maskenpflicht von keinem freundlichen Lächeln begrüßt. Was können Gastronomen und Mitarbeiter tun, um das zu kompensieren? Die Espressomobil-Chefs Reinhold Lindmoser und Moriz Fleissinger sowie Körpersprache-Experte Stefan Verra haben ein paar Ideen.
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Gastro & Hotel
McDonalds öffnet am 20. April wieder
Das könnte eine Trendwende einläuten. Auch Imbisse haben wieder geöffnet.
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Gastro & Hotel
Neue Initiative „zum Wohle“ hilft Gastronomen
Namhafte Winzer, Spirituosenhersteller, Kaffeeröster und Safthersteller treten ab sofort mit ausgewählten österreichischen Top-Produkten geschlossen unter der Marke „zum Wohle“ auf. Der gesamte Gewinn jeder Bestellung fließt direkt in den „zum Wohle“-Härtefonds. Dieser Gewinn wird der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer übergeben, um damit betroffene Betriebe zu unterstützen.
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Gastro & Hotel
Wien ist für schnelleres Öffnen der Lokale – wir auch!
Der Wiener Wirtschaftsstadtrat Peter Hanke (SPÖ) hat sich am Mittwoch dafür ausgesprochen, der Gastronomie bereits früher als geplant ein kontrolliertes Wiederaufsperren zu ermöglichen.
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Gastro & Hotel
Expertise: Die Krise als Chance für einen besseren Tourismus
Tourismusberater Christoph D. Albrecht macht sich Gedanken über die aktuelle Krise hinaus:Nach der Sicherstellung des wirtschaftlichen Überlebens wird nes auch um Grundsätzliches gehen müssen.
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Gastro & Hotel
Die Welt nach Corona: 3 mögliche Szenarien
Gibt es bald wieder Business as usual, birgt die Krise gar die Chance auf gesellschaftliche und wirtschaftliche Erneuerung, oder geht es gar steil bergab?