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Gastro & Hotel
Porträt: junge Gastronomie
Sijawasch Hayat-Khayyti und seine Frau Mirjam haben mit dem „Arezu“ im 8. Wiener Gemeindebezirk ihr erstes eigenes Lokal aufgemacht. Die Falstaff-Gabel folgte kurz darauf. Einfach ist es für die gebürtigen Iraner in der Gastro trotzdem nicht.
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Gastro & Hotel
Coronagewinner: Privatjets
Führender Privatjet-Anbieter in Europa verzeichnet 27% mehr Buchungen nach Ausbreitung des Coronavirus.
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Gastro & Hotel
JuraVinum in Salzburg abgesagt
Es hätte eine spannende Weinmesse am 30.3. mit italienischer Beteiligung werden können. Doch auch hier macht der Coronavirus einen Strich durch die Rechnung. Ein Ersatztermin steht noch nicht fest, es wird wohl erst im Frühjahr 2021 sein.
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Gastro & Hotel
TIM bringt Digitalisierung auf die Landkarte
Warum Digitalisierungs-Projekte im Tourismus gemeinsam besser gelingen und wie die Tourism Innovation Map Austria diese so hilfreiche Kooperation fördert, erklärt Reinhard Lanner, Chief Digital Officer der Österreich Werbung
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Gastro & Hotel
Papierloser Kassenbon
Belege per E-Mail zu versenden gehört schon lange standardmäßig zum Funktionsumfang des gastronovi-Kassensystems.
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Gastro & Hotel
Kein Krapfen-Emoji
Wir fordern ein eigenes Emoji für Krapfen. So sieht elungenes Marketing der Bäckerei Ströck aus. Damit ist man abgeblitzt, vorerst.....
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Getränke
Ausgezeichnet: Pfaffl bester Weinproduzent in Österreich
Das erfolgsverwöhnte Weingut R&A Pfaffl aus Stetten im Weinviertel ist vom großen internationalen Weinpreis Mundus Vini mit dem Spezialpreis „Best Producer Austria“ ausgezeichnet worden.
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Gastro & Hotel
Toprestaurants und Newcomer
Der Falstaff legt seinen neuen Genuss-Guide auf. An der Spitze nicht viel Neues. Die Eröffnung des Jahres kommt aus Israel.
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Gastro & Hotel
ÖHV-Faktencheck: Corona und die Folgen
Für eine realistische Betrachtung der Auswirkungen von Corona auf Österreichs Tourismus hat die Österreichische Hoteliervereinigung ihre Mitglieder nach Buchungsrückgängen und Stornierungen befragt.
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Gastro & Hotel
Rezepttipp: O Bowle mio!
Convenience-Tipp: Bunt, proteinreich und für jede Tageszeit – frische Gemüse-Bowl mit knusprigen Homestyle Chik’n Fingers Buttermilk.