Gastro-Großhandel

Wedl Gruppe steigert Umsatz auf 658 Millionen Euro

Trotz wirtschaftlicher Herausforderungen konnte das Tiroler Familienunternehmen seinen Umsatz 2024 steigern. Besonders das Kerngeschäft Gastronomie-Großhandel sowie der Kaffeebereich verzeichneten Zuwächse.

Die Wedl Gruppe blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2024 zurück: Der Gesamtumsatz des Tiroler Gastronomie-Großhändlers stieg auf 658,6 Millionen Euro, was einem Zuwachs von 1,3 % im Vergleich zum Vorjahr entspricht. Besonders erfreulich entwickelte sich das Kerngeschäft – der Gastronomie-Großhandel –, das mit 463 Millionen Euro um 3,4 % zulegte. Auch der Kaffeebereich verzeichnete ein solides Wachstum und erzielte einen Umsatz von 44,5 Millionen Euro, was einer Steigerung von 5,6 % entspricht.

Die positive Entwicklung sorgte für Zufriedenheit in der Geschäftsführung: KR Leopold Wedl III, Lorenz Wedl und Klaus Mantl (Geschäftsführer der Wedl Handels GmbH) zeigten sich erfreut über die Ergebnisse.

Wetter und Großevents

Wie für die gesamte Branche war 2024 auch für Wedl ein herausforderndes Jahr. Während die ersten Monate des Jahres vielversprechend starteten, führten u. a. das unbeständige Wetter im Sommer zu leichten Rückgängen. Diese Entwicklungen belasteten den österreichischen Tourismussektor, was sich auch auf die Umsätze von Wedl auswirkte.

Erfreulicherweise brachte das Jahresende eine Trendwende: Die Wintersaison 2024/25 startete stark, was sich bereits im Dezember in positiven Umsatzzahlen widerspiegelte. Zum Jahreswechsel beschäftigte die Unternehmensgruppe 1.446 Mitarbeitende in Österreich, Italien und Bayern.

120-jähriges Jubiläum und Investitionen

Ein besonderes Highlight im Geschäftsjahr war das 120-jährige Firmenjubiläum, das mit zahlreichen Marketingaktionen und Vergünstigungen für Kunden gefeiert wurde.

Parallel dazu investierte Wedl gezielt in die Zukunft: Neben der Modernisierung der Unternehmenszentrale in Mils bei Hall standen Nachhaltigkeitsprojekte im Fokus. Neue Photovoltaikanlagen, stromsparende Beleuchtung und zwei Elektro-Lkw wurden eingeführt, um die Umweltbilanz zu verbessern.

Auch die Digitalisierung wurde vorangetrieben: Die Einführung eines neuen ERP-Systems, Tests mit digitalen Preisschildern sowie die Implementierung eines Produktinformations-Managementsystems (PIM) zählen zu den strategischen Maßnahmen. Zudem erhielt die Wedl Handels GmbH in Mils die IFS-Logistic-Zertifizierung, die höchste Standards in Qualität und Sicherheit bestätigt.

„Unsere Vision ist es, der beste Partner für die Gastronomie zu sein und Gastgeber dabei zu unterstützen, einzigartige Genussmomente zu schaffen“, betont Lorenz Wedl, Mitglied der Geschäftsführung.

Die Zentrale der Wedl Gruppe in Mils bei Hall – seit 120 Jahren das Herzstück des Familienunternehmens (c) Wedl
Die Zentrale der Wedl Gruppe in Mils bei Hall – seit 120 Jahren das Herzstück des Familienunternehmens (c) Wedl

Marktentwicklung: Zustellung, E-Commerce und Eigenmarken

Ein bedeutender Branchentrend bleibt die Zustellung: Rund 75 % des Gesamtumsatzes von Wedl stammen bereits aus diesem Bereich, während 25 % durch Abholung generiert werden. Um dieser Veränderung gerecht zu werden, wird die Lkw-Flotte laufend modernisiert und erweitert.

Auch im E-Commerce wächst das Geschäft weiter: Fast 50 % der Zustellbestellungen erfolgen mittlerweile über den Online-Shop. Die Wedl-App erfreut sich steigender Beliebtheit, und weitere Investitionen sind geplant, um das digitale Einkaufserlebnis weiter zu verbessern.

Der Bereich Eigenmarken entwickelte sich ebenfalls positiv, insbesondere die Linie „Wedl Gourmet“. Zudem verzeichneten regionale Produkte, Convenience-Artikel und Tiefkühlware eine erhöhte Nachfrage.

Ein wichtiger Meilenstein war die Integration des Kaffeevertriebs der Wedl & Hofmann GmbH in die Wedl Handels GmbH. Durch erste Synergieeffekte in Logistik und Vertrieb konnten die Servicequalität verbessert und Barista-Expertise stärker eingebunden werden.

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