Sommelier Union Austria kürt Talente
Der jährlich stattfindende Wettbewerb der Sommelier Union Austria für junge Berufsanwärter*innen in Ausbildung ging auch 2024 unter wachsamen Augen des Juryvorsitzes und Vizepräsidenten des deutschen Verbandes Philipp Künemund über die Bühne.
Bild oben: Junge Sommelier-Talente auf dem Podest (v.l.): Paul Harms, Schüler der HLTW 13 Bergheidengasse, Platz 2; Georg Damberger, Landhaus Bacher, Platz 1 und „Bester Nachwuchssommelier Österreichs 2024“; Lara Langeder, Platz 3, Schülerin Modul.
Stockerlplatz Nummer 1 konnte sich Georg Damberger vom Landhaus Bacher holen, dicht gefolgt vom Wiener Schüler Paul Harms sowie Tourismusschülerin Lara Langeder. „Es ist sehr beeindruckend, das große Wissen und die Leidenschaft unserer Nachwuchssommeliers bei diesem Wettbewerb zu erleben“, findet die Geschäftsführerin des Gastgebers Weinviertel DAC Maria Obermayer lobende Worte auch über die Partnerschaft mit der Sommelier Union Austria.
In über acht Minuten zum Sieg
Das Wettbewerbsverfahren erstreckte sich vom Ausfüllen eines Fragebogens über u.a. Rebsorten und Flaschengrößen bis hin zur praktischen Demonstrierung von Servicequalitäten sowie anderen Fertigkeiten wie dem Einschätzen von zwei Weinen innerhalb von acht Minuten. „Wir freuen uns, mit dem Gewinner Georg Damberger vom Landhaus Bacher einen absoluten Vorzeige-Nachwuchssommelier auszeichnen zu dürfen. Es ist unglaublich schön zu sehen, wie professionell die Jugend am Gast steht. Der Nachwuchswettbewerb soll die Angst vor den großen Wettbewerben nehmen – Freude daran vermitteln, sich mit anderen zu messen und zu zeigen, was man kann“, dankt die Präsidentin der Sommelier Union Austria Annemarie Foidl ebenso Jury und Vizepräsidenten Bradley Knowles.
