Gastronomiekonzepte
Obertrum: Pop-up-Konzept belebt Wirtshaus
Bild oben: Die Donauwirtinnen kommen am 7. Oktober nach Obertrum.
Die Trumer Privatbrauerei startet eine Wiederbelebung der altehrwürdigen Wirtshaus-Küche in der Pension Obertrum. Dabei soll das Motto „Es lebe das Wirtshaus“ nicht nur ein Slogan sein, sondern eine lebendige gastronomische Vision verkörpern.
Der erste Vorhang dieses kulinarischen Theaterstücks hebt sich am 7. Oktober 2023. Schauplatz ist die stillgelegte Gaststube des ehemaligen Gasthof Neumayr. Die „Donauwirtinnen“ aus Linz, bekannt für ihre nachhaltige Küchenphilosophie, geben dort den Auftakt. Doch es ist nicht nur die „Regionale Pizza im Gastgarten“, die die Besucher erwartet. Mit Livemusik von Max Grubmüller und einem herzhaften Drei-Gänge-Wirtshausdinner am Abend findet dieser Tag seinen Ausklang.
Cosmic Pizza & Trattoria di Gianluca GGUSTO
Für das Wochenende vom 13. & 14. Oktober ist ein Pop-up der in Salzburg begehrten Cosmic Pizza geplant und auch die Trattoria di Gianluca GGUSTO hat sich bereits für 28. und 29. Oktober angekündigt. Interessierte können die Tickets einfach online unter [email protected] buchen.
All dies geschieht unter dem wachsamen Auge des Trumer-Eigentümers Seppi Sigl, der betont: „Tourismus und Gastronomie sind für die Region unverzichtbar. Unsere Intention ist es, durch solche Initiativen frischen Wind in die Region zu bringen.“
Pop-up „Es lebe das Wirtshaus“
Dorfplatz 8, 5162 Obertrum am See
www.pension-obertrum.at/pop-up
