Rundes Jubiläum
Resch&Frisch feiert 100 Jahre Erfolg
Resch&Frisch begann als Ein-Mann-Bäckerei und wuchs über die Jahrzehnte zu einem Unternehmen, das Tradition und Moderne perfekt vereint. Trotz der Expansion und technologischen Fortschritte bleibt die Firma den Werten und Traditionen treu, die seit vier Generationen das Fundament des Unternehmens bilden. „Für uns bei Resch&Frisch sind Tradition und Handwerk die Grundpfeiler unseres Erfolgs“, betont Eigentümer Georg Resch.
2023: Ein Jahr des Wachstums
Das Jahr 2023 war für Resch&Frisch ein Jahr des Aufschwungs. Mit einem Umsatz von 147,6 Millionen Euro und einem Anstieg von 11,55 Prozent im Vergleich zum Vorjahr konnte das Unternehmen seine Marktstellung weiter ausbauen. Georg Resch erklärt: „Wir haben gezeigt, dass wir flexibel und anpassungsfähig sind.“ Die Herausforderungen durch die Corona-Pandemie wurden gemeistert, und das Unternehmen positionierte sich erfolgreich in einem sich wandelnden Marktumfeld.
Nachhaltigkeit und Regionalität als Erfolgsfaktoren
Ein Blick auf den Brotreport 2024 zeigt die Bedeutung von Brot und Gebäck in der österreichischen Kultur. Resch&Frisch setzt dabei auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte. „Nachhaltigkeit ist für uns kein leeres Versprechen“, sagt Resch. 97 Prozent der Produkte werden in Österreich hergestellt, in Zusammenarbeit mit über 350 lokalen Landwirten. Auch im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung ist Resch&Frisch aktiv, etwa durch Kooperationen mit der App „Too Good To Go“ und der Unterstützung von Sozialmärkten.
Mitarbeiter im Mittelpunkt
Mit rund 1.500 Mitarbeitern aus 49 Ländern und einem Frauenanteil von 40 Prozent in Führungspositionen setzt Resch&Frisch auf Vielfalt und Mitarbeiterförderung. Flexible Arbeitszeitmodelle und die firmeneigene Akademie tragen zur hohen Mitarbeiterzufriedenheit bei. „Unsere Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Erfolgs“, so Resch.
Meilensteine einer Erfolgsgeschichte
Von der Expansion in den 1970er Jahren bis zur Einführung des „Resch&Frisch Systems“ 1988, das Gastronomen tiefgekühltes, vorgebackenes Gebäck bietet, hat das Unternehmen immer wieder neue Wege beschritten. Auch die Einführung von „Back's Zuhause“ Ende der 1990er Jahre, wodurch Kunden ihre Lieblingsbackwaren direkt nach Hause bestellen können, zeigt den Innovationsgeist des Unternehmens.
Für das laufende Jahr 2024 zeigt sich Georg Resch optimistisch: „Die Initiativen, die wir gestartet haben, tragen bereits Früchte.“ Trotz wirtschaftlicher Herausforderungen bleibt Resch&Frisch auf Erfolgskurs und setzt weiterhin auf Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation.
