Ein heißer Messe-Herbst steht bevor
Unter welchen Voraussetzungen die "Alles für den Gast" in Salzburg im November stattfinden wird, arbeitet Messeveranstalter Reed derzeit aus. Wie die ÖGZ berichtete, geht man von einer Messe mit Covid-Sicherheitskonzept im November aus. Aber es gibt weitere, wichtige Messetermine, die man sich im Kalender anstreichen sollte:
Wedl Hausmessen
Den Auftakt machen die beiden Wedl-Hausmessen für Tirol & Vorarlberg sowie für Salzburg: Vom 15. bis 17. September werden die Hallen des Ferry Porsche Congress Centers zum Treffpunkt der Salzburger Gastronomie. Unter umfassenden Covid-19 Sicherheitsmaßnahmen (siehe unten) präsentiert das Handelshaus Wedl täglich von 9 bis 18 Uhr sein Sortiment und sorgt darüber hinaus für ein sehenswertes Rahmenprogramm – mit Aktionspreisen, Naturalrabatten und einem großen Wintereindecker-Gewinnspiel. Neben einer Präventions-Schulung für Gastronomie & Hotellerie am Mittwoch, 16. September um 16 Uhr (Anmeldung unter [email protected]) gibt es auch wieder Winzer und Starköche zu erleben (u. a. mit Weingut Bertl Gmeiner & Andreas Grün, Chefkoch Hotel Alpina).
Details zum Programm
Eine Woche später, am 21. und 22. September, präsentiert sich das Handelshaus Wedl in der Messe Innsbruck. Über 50 namhafte Aussteller sowie die Wedl Genusswelten informieren über Produkte und bieten Verkostungen an. Das Angebot reicht von regionalen Highlights über exklusive Delikatessen bis hin zu Fisch&Fleisch sowie Obst&Gemüse. Neben der Vinothek Wedl, die ihre edlen Tropfen vorstellt, empfiehlt sich auch ein Besuch in der Wedl Kaffeewelt.
Wedls Covid-Präventionskonzept
Das Handelshaus Wedl hat gemeinsam mit externen Experten für Messe-Veranstaltungen ein umfangreiches Covid-19 Präventionskonzept erstellt. Neben allen zum Zeitpunkt der Messe geltenden gesetzlichen Vorgaben setzt das Handelshaus somit auf umfassende zusätzliche Maßnahmen. Darunter fällt die Registrierung aller Personen, die sich auf dem Messegelände aufhalten oder die Bereitstellung von ausreichend vielen Desinfektionsmöglichkeiten. Zudem werden die einzelnen Stände der Aussteller großzügig aufgeteilt, um den notwendigen Abstand einhalten zu können. In Bereichen, wo dieser nicht eingehalten werden kann, gilt die Mund-Nasen-Schutz-Pflicht. Weitere Maßnahmen werden laufend mit externen Experten abgesprochen und gemeinsam entwickelt.
Transgourmet goes Multichannel
Gastro-Großhändler Transgourmet schlägt messemäßig einen neuen Weg ein: Ende September startet die Multichannelmesse NEX. Vom 27. September bis 3. Oktober wird das Unternehmen auf einer eigens geschaffenen Onlineplattform Neuigkeiten und Trends virtuell präsentieren; zeitgleich finden an zwei dieser Tage – nämlich am 28. und 29. September – reale Aktivitäten in den 13 Transgourmet Standorten statt: Bestehende und neue Kunden können in den neun Transgourmet Großmärkten sowie den vier Transgourmet Cash&Carry Abholgroßmärkten das Sortiment und die gesamte Welt von Transgourmet entdecken und vor Ort erleben.
Analog zur PUR, der Gastrofachmesse von Transgourmet, die aufgrund der Covid-19 bedingten Situation auf 2021 verschoben werden musste, werden Geschäftspartner, Lieferanten und Produzenten ihre neuesten Produkte vorstellen – vorrangig online. "Unsere Kunden werden die Welt von Transgourmet anders aber dennoch umfassend erleben", sagt Thomas Panholzer, Geschäftsführer von Transgourmet Österreich. Ergänzend zur Präsentation auf der digitalen Messeplattform sollen Gastronomen durch Aktivitäten und spezielle Aktionen in den stationären Märkten serviciert werden und Präsentations- sowie Verkostungsstände diverser Industriepartner für ein Erlebnis mit Messecharakter vor Ort sorgen. Die Durchführung findet vorbehaltlich aller aktuell gültigen behördlichen und gesetzlichen Vorgaben statt.
