Allgemein
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Der neue Green Heroes Plant Smash Burger: Nachhaltig. Knusprig. Unwiderstehlich.
Der neue Green Heroes Plant Smash Burger kombiniert 100 % pflanzlichen Genuss mit unverwechselbarem Geschmack und Effizienz. Das Patty basiert auf hochwertigem Weizenprotein und begeistert mit einer saftigen, kernigen Konsistenz, intensiven Röstaromen und knuspriger Kruste. Innerhalb von nur zwei Minuten ist das vorgesmashte TK-Patty perfekt zubereitet. Diese schnelle Zubereitung ist ein Gewinn für Gastronomen und Gäste gleichermaßen. Ob als klassischer Burger, kreative Bowl oder Wrap – die Vielseitigkeit des Green Heroes Plant Smash Burgers eröffnet unzählige Möglichkeiten. Passend dazu bietet…
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Hygienische Sicherheit schwarz auf weiß – jetzt Ihren Termin buchen!
Abklatschtests zeigen die Keimbelastung. Buchen Sie die Objekt-Hygieneüberprüfung, eine Serviceleistung der hollu Anwendungstechnik, und erhalten Sie Klarheit über die Wirksamkeit Ihrer Maßnahmen. www.hollu.com/service/ © hollu Tipp: Melden Sie Ihr Team zum eintägigen hollu Akademie Seminar für eine sichere Küchenhygiene an. Das erworbene Fachwissen lässt sich sofort im Reinigungsalltag umsetzen. www.hollu.com/akademie © hollu Lassen Sie Ihre Hygienestandards von Zeit zu Zeit professionell überprüfen. So haben Sie die Gewissheit, dass Ihre Maßnahmen greifen und können etwaige Schwachstellen optimieren. Die Hygieneüberprüfung Objekt der…
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Gold für Zwettler beim European Beer Star 2024
„Der European Beer Star gilt unter Bierkennern als die Weltmeisterschaft der Biere. Dass wir uns in einer Kategorie, in der gerade deutsche Brauereien traditionell führend sind, durchsetzen konnten, zeigt die Qualität unseres Brauhandwerks“, meint Karl Schwarz, Eigentümer der Traditionsbrauerei Zwettler. Er sieht in der Gold Medaille seine Bemühungen rund um die Bierkultur bestätigt – zumal mit dem Saphir sein persönliches Lieblingsbier, das sich durch ”Eigenständigkeit mit Ecken und Kanten hervortut”, ausgezeichnet wurde. Erfolg für das gesamte Team Die Goldmedaille ist…
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Süße Feier im Café Mozart
Zentral am Albertinaplatz gelegen zieht das Café Mozart Liebhaber von Kaffeehäusern wie internationale Kulturschaffende gleichermaßen an. „Wir sind uns der besonderen Geschichte des Hauses bewusst und fühlen uns geehrt, einen Teil davon als Betreiberinnen, hoffentlich noch die nächsten 230 Jahre, begleiten zu dürfen. Obwohl das Café Mozart auf eine lange Geschichte zurückblicken kann, ist hier die Zeit nicht stehen geblieben. Und dafür sorgen die Menschen im Kaffeehaus, die es tagtäglich mit Leben füllen – von unseren Gästen bis hin zu…
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THE GREEN MOUNTAIN Smash Burger: Pflanzlicher Genuss mit karamellisierter Kruste!
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Trauer um Hanspeter Madlberger
Hanspeter Madlberger (1942 – 2024) © Handelszeitung Mit Hanspeter Madlberger verliert Österreich einen herausragenden Fachjournalisten und Kollegen. Der vielseitige Wirtschaftsjournalist war insbesondere im Bereich Lebensmittel Groß- und Einzelhandel eine wahre Institution. Seine Expertisen, Berichte, Analysen und Interviews waren hochgeschätzt und in ihrer fachlichen Tiefe einzigartig. Madlberger verstand wie kein anderer die Zusammenhänge, Hintergründe, das Zahlenwerk und die Marktdaten. Er hatte Zugänge zu Insiderinformationen und war in seinem Fachbereich nahezu allwissend. In diesem Sinne ist und bleibt er ein Vorbild für…
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Staaten, gebt die Signale!
Die Aussage ist klar: „Viele Unternehmen haben sich bereits Dekarbonisierungsziele gesetzt und ihre Strategien danach ausgerichtet. Für die Umsetzung braucht es klare Signale – national wie international.“ So lautet die Forderung des Vereins CEOs for Future, in dem rund 70 österreichische Topmanager*innen und Unternehmen vertreten sind. „CEOs for Future erwartet sich diese Signale von der COP28. Die laufende Klimakonferenz muss den Boden für die Umsetzung der Ziele des Paris Agreement bereiten“, so Christiane Brunner, Vorständin von CEOs for Future. Sie…
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Von Milwaukee ins Marchfeld
Gut, die rund sieben Kilometer lange Marktgemeinde im Marchfeld ist jetzt nicht für besonders idyllisches Flair oder lukullische Geheimtipps bekannt. Eher für die unzähligen Anspielungen auf Eisenbahner und spektakuläre Kriminalfälle. Ich darf das sagen, ich wohne selbst dort. Dennoch hat sich das von Wien kommend gleich am Ortsanfang befindliche „Zündwerk“ einer erstaunlichen Metamorphose unterzogen, von der heute Gäste aus Nah und Fern profitieren. Aus dem ehemaligen Motorradhandel samt Werkstatt hat sich in einer Dekade ein ansehnliches Zentrum der Gastfreundschaft entwickelt. Aber…
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Champagner fürs Volk
Friso Schopper schnöde als Tausendsassa zu bezeichnen, reicht bei Weitem nicht aus. Der umtriebige Netzwerker ist Autodidakt aus Leidenschaft und Überzeugung, und so führte ihn seine abwechslungsreiche Karriere in mehr als 30 Jahren zu unterschiedlichsten Aufgaben. Vom Texter und Kreativdirektor in den wilden 90ern der österreichischen Werbebranche über die Aufbruchsjahre des österreichischen Privatfernsehens als Chefredakteur bis hin zum Vollzeit-Netzwerker bei der AlphaCommunity und „Die Glücklichmacher“. Freilich aber immer noch ein breiter Weg zum Bar- und Vinothekenbesitzer – oder eigentlich auch…
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Hotel schlägt Kosmetik-Riesen
Lienz statt Paris und Frühstücksei statt Parfum, dafür hat sich Thomas Winkler entschieden. Damit steht fest, die heimische Hotel- und Tourismusbranche hat entgegen vieler Unkenrufe weiterhin ihren Reiz für den Nachwuchs. Der 40-Jährige hat seine Laufbahn beim Kosmetik-Konzern L’Oreal sausen lassen und kehrte vor knapp acht Jahren nach Lienz zurück, um gemeinsam mit seinem Eltern die Osttiroler Tourismuswirtschaft hochzuhalten. Mit 1. Jänner dieses Jahres hat Thomas die Führung der beiden Familienhotels in Lienz und im Nachbarort Tristach übernommen. Seit 2015…