Allgemein
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Inszenierter Urlaub
Der versorge die Reisenden „mit 20 dynamischen und verführerischen Bildern täglich, die du sofort in deinen sozialen Medien teilen kannst.“ Damit wolle man das Meer an gezückten Smartphones in Schach halten, sagt El-Camino-Gründerin Katalin Mayorga dem Portal Mashable – und zurück zum einfachen Erleben. Social-Media-Expertin Kixka Nebraska, die als „Profilagentin“ Tipps für den richtigen Auftritt online gibt, sieht Potenzial in der Idee: „Das klingt skurril – aber es ist nicht auszuschließen, dass die Idee einschlägt.“ Allerdings dürften die professionellen Fotos…
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Sklavenarbeit in Fischindustrie
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Sterne Award 2014 für Mitarbeiterausbildung verliehen
Der Sterne Award, der heuer bereits zum vierten Mal vergeben wurde, stand diesmal ganz im Zeichen der Mitarbeiter/innen und ihrer Ausbildung. Die ÖGZ, der Fachverband Hotellerie der Wirtschaftskammer Österreich und die „Hotel der Zukunft“-Partnern haben die besten Konzepte ausgewählt. Die Aufregung der Nominierten bei der Gala in der Wiener Börse war groß, nun stehen die Gewinner fest. Und das sind sie, die neun Bundeslandsieger: Burgenland: St. Martins Therme & Lodge (Video) Kärnten: Naturel Hotels & Resort (Video) Niederösterreich: Das Reinisch…
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Hotelbewertungen: Richtig reagieren
Dann und wann eine negative Hotelbewertung zu erhalten ist völlig normal. Aber nur ein Bruchteil der Hotels reagiert auf Online-Kritik. Reagieren heißt, einen „Hotelierkommentar“ (auch: „Management-Antwort“) zu schreiben. 80 Prozent der Nutzer von Hotelportalen sagen, dass ein solcher Hotelierkommentar „beruhigt“. Zwei Drittel behaupten, dass sie sich bei der Wahl zwischen zwei Hotels für jenes Hotel entscheiden, welches Hotelierkommentare schreibt. Das Vorhandensein einer Reaktion auf Kritik ist somit nicht nur ein starkes Zeichen für Gästeorientierung, sondern auch entscheidend für den Buchungserfolg.…
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In der Kürze liegt die Würze
Mit dem Trend zum Kurzurlaub wird das Tourismusgeschäft tatsächlich noch unsicherer als es ist – weil es durch die kurzfristigen Buchungsentscheidungen noch weniger abschätzbar und planbar wird. Wer sich jedoch auf die Besonderheiten dieser Urlaubsform professionell einstellt, hat die Chance, mit dem Kurzurlauber deutlich mehr Umsatz pro Gast und Tag zu machen als mit dem Langurlauber. Was ist aber ein typischer Kurzurlaub? Der typische Kurzurlaub hat folgende Kennzeichen: Aufenthalt mit 1–3 Nächtigungen Kurzfristige Urlaubsentscheidung (Last-Minute-Effekt) Neigungsurlaub mit besonderem Interesse (Kultur,…
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„Live happilly“ ist Philosophie
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Wie organisieren Sie die Hygiene von Tisch- oder Bettwäsche?
Das hat den Vorteil, dass wir uns keine eigene Wäscherei antun müssen und es in dem Bereich auch keine Personalprobleme gibt. Dieser Dienst besorgt auch neue Wäsche für uns und das klappt alles sehr gut. Wir sehen auch bei unseren eigenen Fragebögen und den Bewertungen in diversen Internetportalen, dass die Gäste bei uns mit den Themen Sauberkeit und Hygiene sehr zufrieden sind.“ wie-organisieren-sie-die-hygiene-von-tisch-oder-bettwaesche-44046
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Unternehmensnachfolge als Innovationsbremse?
Den richtigen Zeitpunkt für eine Betriebsübergabe zu finden ist keine leichte Aufgabe. Und ein „Zeitpunkt“, ein „Moment“ ist es auch nicht, sondern ein P-r-o-z-e-s-s, der sich länger hinzieht. „Dir gehört einmal alles!“ Mit diesem Satz versuchen die Pioniere, die Jungen zu beruhigen, aber es kommt nie zu konkreten Vereinbarungen. Die Übergeber haben den Betrieb zum Blühen und in die Reifephase gebracht – ein tolles Lebenswerk! Jetzt beginnt die Phase der Vorbereitung und Organisation der Betriebsnachfolge. Wer diesen Zeitpunkt im Lebenszyklus…
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Finanzpolizei geht auf die Straße!
Personen, die in Österreich seit längerem einen Wohnsitz unterhalten und dabei im Ausland zugelassene Fahrzeuge verwenden – also im Inland mit ausländischen Kfz-Kennzeichen unterwegs sind –, könnten demnächst Fahrzeugkontrollen der besonderen Art erleben wie etwa 4400 Lenker im vergangenen Jahr 2012. Insgesamt lukrierte der Fiskus in den ersten drei Quartalen des Vorjahres 42,6 Millionen Euro an Steuernachzahlungen. Abgabenrechtlicher Hintergrund hierfür ist, dass die Einfuhr bzw. Inbetriebnahme eines Fahrzeuges für die Dauer von länger als einen Monat mit dauerndem Standort in…
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Liegen AF-Getränke im Trend?
© Fotos: GRM/Krug/Kriegelstein/L.Williams/ Bei mir dreht sich‘s vor allem um alkoholfreie Biere, da haben wir seit kurzem etwa ein absolut herzeigbares AF-Weizenbier in Österreich, das bei den Gästen sehr gut ankommt. AF-Weizenbiere sind generell ein starker Trend. Ganz frisch gibt es bei uns auch ein AF-Lagerbier von einer namhaften Brauerei, das zwar schon recht gut ist, aber insgesamt fehlt diesem Biertypus halt immer noch der Körper. Sehr spannend ist dafür ein extrem gehopftes AF-Bier einer englischen Kultbrauerei mit gefühlten 100…