Hotellerie
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H2O Kindertherme baut aus
Seit Oktober 2024 erleben Familien in der H2O Kindertherme in Bad Waltersdorf ein neues Wohngefühl. Mit modernisierten Zimmern, mehr Platz und frischen Konzepten bleibt die privat geführte Therme ihrem Ruf als „die“ Kindertherme Österreichs treu – und setzt auf Komfort, Regionalität und ein breites Angebot für Groß und Klein. Neue Zimmer, neue Kategorien 39 komplett neu gestaltete Zimmer sind entstanden – erstmals sogar mit Balkonen. Das durchdachte Konzept bietet Platz für jede Familienkonstellation. Von der gemütlichen 2-Raum-Suite für Eltern und…
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Hoteltrendbericht 2025: Erwartungen und Erkenntnisse
Laut dem Hoteltrendbericht 2025 müsse man sich u.a. aufgrund finanzieller Hindernisse gut auf das neue Jahr einstellen. In einer neuen politischen Landschaft und angesichts steigender Kosten mit wenig Spielraum für steuerliche Erleichterungen würden sich durch Innovation und Anpassungsfähigkeit Potenziale eröffnen, die Branche zukunftsfähig zu gestalten. Hoffnung liege dabei auf einer Reduktion bürokratischer Hürden und einer zukunftsweisenden Ausrichtung. Kosten und Finanzen Die Nachfrage bleibe laut Bericht stabil, doch steigende Kosten setzen unter Druck. Seit 2019 hätten sich die Energiekosten verdoppelt, und…
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Neuer Chefkoch im Park Hyatt
Andy Piesche, international erfahren, übernimmt den Posten als Chefkoch im Traditionshaus. Geplant hat er, bekannte Stile neu zu beleben. Piesches Vision Mit seiner Vision, den Brasserie-Stil in seiner typischen Form neu zu beleben, wird Andy Piesche klassische Gerichte wie die Pate en Croute oder die Bouillabaisse von Süßwasserfischen in den Fokus rücken und das Beste aus der Brasserie-Küche herausholen. Gäste dürfen sich über eine spannende Menügestaltung freuen, die sowohl Tradition als auch Innovation vereint. Werdegang zum Chef Schon in seiner…
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Mühlbach bekommt neues Design-Boutique-Hotel
„Pure and Present“: Unter diesem Motto soll man sich als Gast ab Frühjahr 2025 im neuen Stieg’nhaus Hotel empfangen fühlen. Die Jung-Hoteliers Maria und Tom Heidenreich nutzen dafür ein für die Mühlbacher bereits bekanntes Haus. Aus Alt mach Neu Die Heidenreichs haben für die Umsetzung ihres Traums das ehemalige Mesnerhaus in Mühlbach erworben. Unter Leitung der einheimischen Architektin Carolyn Herzog vom Hkollektive Studio für Architektur & Design wird das ehemalige Mesnerhaus auf seine Grundsubstanz zurückgebaut, um dem neuen Stieg’nhaus Raum…
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Hotel „Edelweiss“ in Zürs startet mit Gin-Suite in Saison
Bild oben: Spektakuläres Herzstück der „Monkey 47“-Suite ist die mit Nebel und Lichteffekten auftauchende Bar. Hier stolz von Dominik Riepl präsentiert. Es ist eine Kooperation auf Dauer, kein „Pop up“, in Zürs: Ein reguläres Zimmer erfuhr für die Wintersaison 2024/25 eine besondere thematische Ausgestaltung. „Wir bringen die Bar näher zum Gast, kein Ausziehen des Mantels, Durchdrängen oder Aufstehen ist nötig“, so der Markenbotschafter von „Monkey 47“, Dominik Riepl, zur Idee einer Gin-Suite. Mit Irmgard und Charly Wiener als Gastgeber im „Edelweiss“…
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Neuer Area General Manager im Arcotel Wien
Nach fast vierzig Jahren Erfahrung in der gehobenen internationalen Hotellerie ist der sechzigjährige Hotelfachmann im vergangenen Jahr in seine Heimatstadt Wien zurückgekehrt. Zuletzt eröffnete er als Pre-Opening-GM & General Manager das Mövenpick BalaLand Resort in Ungarn, bevor er im November 2023 als Operations Manager zu Arcotel Hotels kam. Prachners Werk Als General Manager zeichnet Dieter Prachner für zwei Arcotel Hotels im 22. Wiener Gemeindebezirk verantwortlich. Das markante 4-Sterne-Hotel Arcotel Kaiserwasser an der Alten Donau verfügt über 282 Zimmer, Suiten und…
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ÖHV fordert Maßnahmen für Tourismus
„Wo die Wirtschaft noch rund läuft, brauchen wir Rückenwind. Den Unternehmen noch mehr aufbürden wäre jetzt wirklich das allerschlechteste Ergebnis von Regierungsverhandlungen“, setzt Walter Veit, Präsident der Österreichischen Hoteliervereinigung, auf Vernunft in den Verhandlungen. Denn die Wirtschaft schultere bereits die notwendige Transformation in den Bereichen Nachhaltigkeit, Digitalisierung und demografischer Wandel zusätzlich. Die Rekordsteuerquote in Österreich sei hier zusätzlich eine kaum bewältigbare Bürde. Die ÖHV legt sechs konkrete Themenbereiche auf den Tisch, woran und an deren konkreter Umsetzung eine neue Regierung…
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Neuer Geschäftsführer bei Steigenberger Hotels
Hungeling kommt zu Steigenberger Hotels nach sechs Jahren bei Christ, wo er die Umwandlung des Unternehmens in eine digital getriebene Multikanal-Marke leitete. Davor trug er zum Erfolg mehrerer deutscher und europäischer Marktführer in verschiedenen Einzelhandelsbranchen bei, darunter Douglas, eine multinationale Parfümerie- und Kosmetikmarke, für die er über drei Jahre als CFO tätig war. Verständnis für Geschäftsstrategie und Transformation Übergibt seinen Posten als Geschäftsführer bei Steigenberger Hotels: Oliver Bonke, Chief Executive Officer H World International. © Steigenberger Hotels GmbH „Stephan ist…
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Fusionküche & Wellness am Meer
Schon bei der Anreise – mit dem eigenen Auto oder per 30-Minuten-Transfer vom Flughafen Venedig – fühlt man sich in eine völlig andere Welt versetzt. Das renommierte New Yorker Architekturbüro Meier Partner, vormals Richard Meier Partner, hat den gesamten Design District Jesolo mit seinen charakteristisch strahlend weißen Gebäuden in klaren, geometrischen Formen neu entworfen. So auch das Fünfstern-Haus der Falkensteiner Gruppe, das sich in direkter Strandlage harmonisch in die Umgebung einfügt. Das 2015 eröffnete, dann ab 2017 schrittweise erweiterte und…
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Neustift bekommt ein Explorer Hotel
Die Marke Explorer steht für zertifizierte Passivhaus-Hotels. Der Tourismus von Neustift im Stubaital ist somit um eine nachhaltige Nächtigungsmöglichkeit reicher. Diese hat sich mit ihrem Konzept einiges vorgenommen. Im Fokus der Hotel-Gruppe bleiben die Prinzipien der Minimierung von Energieverlusten und Maximierung der Energiegewinne. Die Maßnahmen sollen sich positiv auf den CO2-Fußabdruck der Gäste auswirken und das Bewusstsein dafür stärken. Die Zusammenarbeit mit Partnerbetrieben der Region wird ebenso großgeschrieben. Wer noch mehr für die Umwelt tun möchte und per Bahn reist,…