Handel
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Metro Vösendorf erhält Ladestationen für E-Autos
Laden at store Metro ist es ein Anliegen, dass alle Mitarbeiter*innen und Kund*innen direkt an den Standorten Strom tanken können. Die Ladeinfrastruktur auf den Metro Parkplätzen wird daher kontinuierlich ausgebaut. Aktuell gibt es die neuen High Power Charger bei Metro Vösendorf, bis Jahresende folgt auch Metro Wiener Neustadt. 2025 werden die Standorte Simmering, Salzburg, Langenzersdorf, Klagenfurt und Linz mit High Power Charging (HPC) -Ladern ausgestattet. 2026 folgen Dornbirn, St. Pölten und Innsbruck. Schnelles Laden dank HPC Konkret stehen Kund*innen und…
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Neue Dubai-Schokolade Dessertschnitte bei Kröswang
In allen Medien gefeiert, von den Menschen geliebt: Die Dubai-Schokolade hat es seit geraumer Zeit in aller Munde geschafft. Nun springt Kröswang auf den gastronomischen Zug auf und präsentiert seine Kreation der Dubai-Schokolade Dessertschnitte. Zarter Inhalt Engelshaar verschmolzen mit Pistaziencreme auf einem Bett aus Schokoladenbiskuit, Ganache aus Bitterschokolade und eine schokoladige Glasur: Das ist die neue Kreation von Kröswang, die sich in das Patisserie-Konzept einreiht. „Wir haben natürlich im Vorfeld gehofft, dass unser Patisserie-Konzept für Furore sorgt, aber mit einer…
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Eurogast Österreich setzt Zeichen für grünere Zukunft
Um seine nachhaltige Ausrichtung weiter zu stärken, hat Eurogast Österreich in diesem Jahr ein Nachhaltigkeitsteam aufgebaut. „Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine Verantwortung. Wir wollen in den nächsten Jahren unsere Bemühungen intensivieren und ausbauen“, erklärt Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich. Er ergänzt: „Unser Ziel ist es, bestehende Initiativen zu bündeln, neue Projekte zu entwickeln und gemeinsam mit unseren Teams sowie Partnern langfristige und zukunftsorientierte Lösungen zu schaffen.“ Vorreiterrolle in der nachhaltigen Logistik und Transparenz Eurogast setzt 2025 einen…
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Zwei Wirtschafts-Preise für Kröswang
Der Sieg kam pünktlich zum 50. Firmenjubiläum des Frischelieferanten für Gastro und Hotellerie. „Wir verstehen die Auszeichnungen nicht nur als greifbare Bestätigung unserer Rolle als verlässlicher Partner der heimischen Gastronomie und Hotellerie, als Impulsgeber und Qualitätstreiber, sondern Kröswang nimmt diese Preise stellvertretend für eine innovationsfreudige und zukunftsorientierte Gastro-Branche als Ganzes entgegen“, freut sich der Eigentümer Manfred Kröswang. EY Award für Manfred Kröswang Bei der 19. Verleihung des EY Entrepreneur Of The Year Awards konnte sich Manfred Kröswang in der Kategorie…
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Metro: Neue Wege für Gastronomie und Handel
Bild oben: Metro Österreich geht ab 2027 mit virtuellem Gastro-Sortiment online, sagt Thierry Guillon-Verne. Bei Metro Österreich weht ein frischer Wind. Seitdem Thierry Guillon-Verne mit 1. Februar 2024 neuer CEO der Großmarktkette ist, hat sich bereits einiges getan. Und es wird sich in den kommenden Jahren noch mehr verändern. Die Konzepte dafür hat der 53- jährige Franzose, der zuletzt CEO von METRO Ungarn war, in der Schublade. Im Interview mit der ÖGZ gewährt er erste Einblicke. Alexa Kazda-Klabouch gibt einen Ausblick…
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Kröswang: Herkunft auf Knopfdruck
Bild oben: Manfred Kröswang und Katharina Tidl von der Initiative „Gut zu Wissen“ sehen durch Herkunftsnachweis der Lebensmittel wirtschaftliche Vorteile für Gastronomen. Die österreichische Gastronomie setzt verstärkt auf Transparenz und Regionalität – zwei Werte, die nicht nur die Gäste begeistern, sondern auch Betriebe stärken sollen. Der Gastro-Großhändler Kröswang zeigt mit seinem Beitritt zur Initiative „Gut zu wissen“ der Landwirtschaftskammer Österreich, dass er diesen Trend aktiv vorantreibt. Die Initiative „Gut zu wissen“ steht für eine klare und transparente Herkunftskennzeichnung von Fleisch, Milch,…
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Wedl feiert 120 Jahre
Bild oben: Klaus Mantl (li.), Landeshauptmann Haslauer und Lorenz Wedl bei der 120-Jahr-Feier im Amadeus Terminal Salzburg. Im Amadeus Terminal Salzburg kamen 200 Gäste zusammen, um ein großes Jubiläum zu feiern: Die Firma Wedl, 1904 in Hall in Tirol gegründet, blickt auf 120 Jahre Erfolgsgeschichte im Lebensmittelgroßhandel. Die Festgäste, darunter Salzburgs Landeshauptmann Wilfried Haslauer, die Tiroler Wirtschaftskammer-Präsidentin Barbara Thaler und Tirols Wirtschaftslandesrat Mario Gerber, würdigten das Jubiläum der Firma mit familiärem Ursprung und modernem Blick nach vorn. Feierlaune: Gäste im Gespräch,…
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Auszeichnung für Kastner Urgestein
Drei Jahrzehnte imUnternehmen: Dafür wurde Christof Kastner mit der goldenen Auszeichnung überrascht. Der Kommerzialrat hat laut einer Presseaussendung der Kastner Gruppe von Beginn an neuen Wind in das Unternehmen gebracht. Ein Rückblick. Vom Einstieg zum Gesellschafter Seit 1984 zeigte Christof Kastner großes Engagement bei Kastner und erlernte in verschiedenen praktischen Tätigkeiten den Lebensmittel-Großhandel von Grund auf kennen, 1994 folgte dann der Eintritt im offiziellen Rahmen. Auch zur Etablierung der Dachmarke Kastner, zu der u.a. auch Nah&Frisch sowie myProduct.at und MeinBioMarkt…
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Einwegpfand: Metro setzt auf High Speed-Automaten
Bild oben: Symbolfoto. Metro Österreich setzt ab Jänner 2025 auf ein schnelles Rücknahmesystem für Einwegpfand. So wird man in allen 16 Standorten die Tomra R1 und R2 High-Speed Automaten einsetzen, um den Rückgabeprozess von Flaschen und Dosen zu vereinfachen. Metro Österreich CEO Thierry Guillon-Verne: „Schnelligkeit, Praktikabilität und Lösungen, die den Arbeitsalltag erleichtern, sind es unter anderem, die sich unsere Profi-Kunden von uns erwarten.“ Der Tomra R1 ermöglicht es Kunden, bis zu 100 Flaschen und Dosen gleichzeitig einzulegen. Die Pfandobjekte werden…
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Lieferketten: Prävention statt Panik
Bild oben: .v.l.n.re: Robert Spevak, Metro Österreich, Georg Frisch (Heereslogistikschule und Mitglied der Ernährungskommission), Markus Gerschberger, Supply Chain Intelligence Institute Austria (ASCII) sowie Robert Jakob, Finance Director Metro Group. Bei der „Wiener Mittwochsgesellschaft des Handels – Edition Alpbach“ von Metro Österreich wurde aus dem „Moment of truth“ des Europäischen Forums Alpbach ein „Moment of reality“. Das Thema der Veranstaltung war die Sicherheit und Zuverlässigkeit von Lieferketten. Es wurde sowohl aus wissenschaftlicher als auch aus Händlersicht diskutiert. Unter den Gästen, die von…