Handel

Vineus geht in die nächste Runde

Newcomer Sommeliers und junge Winzer stehen heuer im Mittelpunkt. Bewerbungen sind bis zum 26. Februar 2023 möglich.

Metro-CEO Xavier Plotitza im Interview

Der Großhandel ist für die Versorgungssicherheit der Gastronomie wichtig. Und wie sieht es mit der sozialen Verantwortung aus?

Craft Bier Fest kehrt in die Marx Halle zurück

Am 18. und 19. November kann wieder auf insgesamt 8.000 Quadratmetern nach Herzenslust verkostet werden.

Ganslzeit: Preise rauf oder Ofen aus?

stratisfaction-Umfrage: Die umsatzstarke Ganslzeit steht an. Doch wie geht die Branche mit den steigenden Kosten um?

Herr Lahmers G’spür für Wassergeflügel

Eine Kooperation zwischen Waldland und Transgourmet bringt auch heuer ein nachhaltiges Geflügelangebot in Gaststuben

Trüffel total in Wien

Der Trüffel- und Spezialitätenmarkt geht von 22. bis 23. Oktober über die Bühne. Wir haben alle Details.

Direct Trade: Kaffeehandel der Zukunft?

Wie funktioniert der Direkthandel mit Kaffee? Und wie beeinflussen Angebot, Nachfrage und Spekulationen den Preis?

METRO verkauft AGM-Standort Klagenfurt

Der AGM-Großmarkt Klagenfurt geht an Transgourmet Österreich. Aber wie geht es jetzt mit den Kunden und Mitarbeitern weiter?