Handel
-
Kröswang hebt ab
Bild oben: Kröswang befindet sich auf der Umsatz-Überholspur. Der oberösterreichische Gastro-Großhändler Kröswang meldet sich mit guten Neuigkeiten: Im abgelaufenen Geschäftsjahr (1. Februar 2021 bis 31. Jänner 2022), erlebte das Unternehmen einen Umsatzsprung von 180 auf 288 Millionen Euro, ein Wachstum von beachtlichen 60 Prozent. Die treibende Kraft hinter diesem Wachstum? Eine steigende Nachfrage nach hochwertigen, heimischen Lebensmitteln und eine bemerkenswerte Zunahme an Neukunden. Die Fortsetzung dieser Dynamik zeigte sich auch im ersten Quartal 2023 mit einer Umsatzsteigerung von 31 Prozent. Neues…
-
Party: Transgourmet Wien Nord ist 15
Bild oben: Große Torte, gemeinsamer Anschnitt. Mario Imann, Vertriebsleiter Transgourmet Wien Nord und seine Kollegen Leo Bayrleitner, Marktleiter, Bianca Stenger-Schneider, Logistikleitung, und Manfred Mladosevits Standortgeschäftsleiter. Transgourmet Wien Nord feiert seinen 15. Geburtstag. Seit seiner Gründung 2008 hat sich das Unternehmen zu einem wichtigen Akteur in der Gastronomie und Hotellerie in Wien und dem umliegenden Niederösterreich entwickelt. Kunden, Partner und Mitarbeiter haben zusammen auf die Erfolge der letzten Jahre angestoßen. Manfred Mladosevits, Geschäftsleiter am Standort, ist stolz auf das Renommee. „Unsere Zuverlässigkeit…
-
Eurogast: Nicht zu bremsen
ÖGZ: Herr Krug, wie würden Sie den Umsatzanstieg der Eurogast quantifizieren, insbesondere nach den Neuzugängen in Verbindung mit der AGM-Liquidation von 2022 auf 2023? Peter Krug: Wir können es beziffern, aber die Sichtweise für den Umsatz ist komplex. Die Zahlen für 2023 haben wir gerade hochgerechnet. Sie ergeben, dass sich die Abschlüsse auf etwas mehr als 500 Millionen belaufen werden, ohne die Kooperationspartner in Südtirol. Inklusive Kooperationspartner rechnen wir mit circa 590 Millionen und einem Umsatzplus von 15 Prozent. Wobei…
-
Gastro-Großhandel im Wandel
oesterreich-gastro-grosshandel-im-wandel-51334
-
Eurogast Grissemann erweitert Standort in Zams
In Zams geschieht Großes. Eurogast Grissemann investiert in die Zukunft und errichtet einen innovativen Neubau auf seinem zentralen Firmengelände. Der Zubau, der eine Nutzfläche von beachtlichen 10.000 Quadratmetern umfasst, wird Gastronomen und Hotels mit „maßgeschneiderten Lösungen“ versorgen. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Herstellung von hochwertigen Speisen und deren Komponenten. Eine Manufaktur für exzellente Lebensmittel steht im Zentrum der neuen Erweiterung, begleitet von einer Neugestaltung der Fleisch- und Wurstproduktion. Aber auch die Büros und Aufenthaltsbereiche für die Mitarbeiter erhalten…
-
Vöcklabruck: Wedl mit neuem Markenauftritt
Ein neues Kapitel in der über 100-jährigen Geschichte des österreichischen Lebensmittelgroßhändlers Wedl wurde gerade in Vöcklabruck aufgeschlagen. Der frisch renovierte Wedl Markt präsentiert sich nicht nur als Vorzeigeobjekt in Sachen Nachhaltigkeit, sondern auch als Botschafter eines neuen Markenauftritts. Die Neugestaltung des Wedl-Markts ist ein deutliches Statement zur Modernisierung und Weiterentwicklung der Marke. Nach Jahren der Expansion und kontinuierlicher Innovation strahlt der Großhändler nun in einem neuen, zeitlos eleganten Look, wobei sich die Änderungen nicht nur auf die visuellen Aspekte beschränken.…
-
Metro: Strategie gegen steigende Preise
Über 300 Lieferanten von Metro Österreich und AGM haben an der jährlichen „Supplier Convention 2023“ teilgenommen, um die Zukunft des Großhandels-Abholgeschäfts zu diskutieren. Im Zentrum der zweistündigen Diskussion stand die Integration von AGM in die Metro und die Einführung der Cash & Carry Strategie BMPL (Buy more, pay less). Das BMPL-Konzept, bereits 2022 im Rahmen der Omnichannel-Transformation von METRO vorgestellt, ist ein proaktiver Ansatz, um auf die aktuelle Inflation und Energiekrise zu reagieren. „Wir tun alles, um unseren Kunden den…
-
Das wird die Transgourmet PUR 2023
Bild oben: Die PUR lockte im Vorjahr 4000 Besucher nach Salzburg. Transgourmet präsentiert vom 17. bis zum 18. April in Salzburg die fünfte Genussfachmesse PUR, Fachpublikum sowie Brancheninsider sind zu diesem Event eingeladen. Die Messe soll auch heuer Besuchern eine „Genuss-Welt für alle Sinne“ bieten und präsentiert eine Vielzahl an Neuheiten aus der Welt der Kulinarik sowie Trend-Produkte und Innovationen für die Gastronomie. Erstmals stellen mehr als 300 nationale und internationale Aussteller und Winzer ihre Produkte vor, darunter Haya Molcho…
-
Metro Wels feiert Neueröffnung
Metro Wels wurde seit fast einem Jahr bei laufendem Betrieb umgebaut. Am Montag, den 20. März, fand die Feier zum erfolgreichen Abschluss der Bauarbeiten statt, zu der zahlreiche Gäste aus Gastronomie, Wirtschaft und Politik kamen. Der Bürgermeister von Wels, Andreas Rabl, bezeichnete Metro Wels „als eine Institution, wenn es darum geht, etwas Besonderes einzukaufen“. Die Millioneninvestition sei ein Bekenntnis zum Standort und eine Auszeichnung für die Stadt Wels, da daraus abzulesen sei, dass das Geschäft gut läuft. Sie sei auch…
-
„Spring Edition“ von Wine Affairs
Hunderte Weinliebhaber geben sich ein frühlingshaftes Stelldichein, wenn die Wine Affairs erstklassige Winzer und Spirituosenproduzenten aus dem In- und Ausland vorstellt. Neben der Verkostung ausgewählter Tropfen dürfen sich Gäste sowohl auf musikalische Untermalung von DJane Lola Pour, beste Stimmung als auch feine Speisen freuen. „Über das gut aufgestellte Netzwerk von Wine Affairs konnten wir für die ‚Spring Edition‘ abermals einige der besten österreichischen Winzerinnen und Winzer sowie spannende Neuentdeckungen gewinnen. Mit der Veranstaltung möchten wir dem österreichischen Weinbau noch vor Beginn der…