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Langmann: Die Großen Reserven sind da

Von den steilen Hügeln der Weststeiermark kommen zwei besondere Perlen in die Flasche – und auf den Markt.

Wahl der besten Brennereien Österreichs

Bei der Vinaria-Trophy 2025 konnte die Brennerei Schwarzer den dritten Platz ergattern. Es regnete Medaillen.

Von „Burger Unlimited“ zu „Snack Punk“

Salomon FoodWorld präsentierte auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg eine Fülle an Innovationen.

Nespresso Professional: Kompostierbare Pro-Kaffeekapseln

Ab Herbst 2025 kommen kompostierbare Kapseln für Nespresso Professional-Systeme auf den Markt. Ein Überblick.

Für Stoßzeiten und darüber hinaus

Björn Albrecht, Head of Marketing bei Franke, über die Stärken der Mytico und wie dieser Vollautomat Gastronomen unterstützt.

Weinverkostung mit Francesco Ricasoli

Bei einer Vertikalverkostung im Steirereck präsentierte Francesco Ricasoli die Crus des Castello di Brolio.

Führungswechsel bei Miele

Nächstes Jahr es so weit: Sandra Kolleth übergibt den Posten als Geschäftsführerin bei Miele Österreich an Monika Eder.

„Sein“ bietet viermal Yoga zum Trinken

Eine komplexe Alternative zur Weinbegleitung entwickelten Sonja Grabner und Christof Winkler-Hermaden.

Neue nachhaltige Rezeptdatenbank

Klima- und Nutri-Scores sollen mit der Hilcona Rezeptdatenbank fürs Foodservice schnell eingesehen werden können.

Metallalarm: Coca-Cola ruft 28 Millionen Flaschen zurück

Ein technischer Defekt setzt eine der größten Rückrufaktionen des Landes in Gang. Die ÖGZ hat alle Infos für Sie.