Getränke
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Spitzensekt aus dem Weinviertel
Als Marion und Manfred Ebner-Ebenauer 2007 mit ihrem Weingut im Weinviertler Poysdorf starteten, träumten sie von außergewöhnlichen Grünen Veltlinern aus den besten Lagen. Was damals als ehrgeizige Vision begann, hat sich heute in eine Geschichte des internationalen Erfolgs verwandelt – mit Schaumweinen, die eine neue Klasse definieren. Jüngster Höhepunkt: Die Cuvée Courage Zero Dosage, eine Jahrgangscuvée, die jetzt für Furore sorgt. Eine mutige Idee wird zur Realität Die Cuvée Courage vereint die Jahrgänge 2007, 2008 und 2009. Ein Experiment, das…
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Arlberg Weinberg 2024: Die Weinwelt trifft sich in Lech
Bild oben: Selten bekommt man sie zu Gesicht: Winzerin Arianna Occhipinti kommt nach Lech und spricht über Weinstilistik. Vom 5. bis 15. Dezember 2024 verwandelt sich Lech am Arlberg erneut in das Mekka der internationalen Weinszene. Beim Arlberg Weinberg 2024 kommen renommierte Expertinnen und Experten zusammen, um die brennenden Fragen des modernen Weinbaus zu erörtern. Begleitet wird das dreitägige Symposium von erlesenen Verkostungen, exquisiten Wine&Dines und kulinarischen Spitzenveranstaltungen. Wein-Influencerin Cokie Ponikvar mit über 460.000 jungen Followern auf Instagram spricht in…
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Monkey Mixes! Cocktail Competition 2024
Das Finale des diesjährigen „Monkey Mixes! 2024“ Wettbewerbs fand in der Superbude bei Neni am Prater statt und überraschte nicht nur mit neuen Elementen, sondern auch mit einem altbekannten Sieger. Zunächst traten die Finalisten im Top 10 Wettbewerb gegeneinander an, gefolgt von einem spannenden Top 4 Finale. Am Ende konnte Philipp Cortez, der bereits im letzten Jahr gewonnen hatte, mit seinem Drink „Monkey Mixtape Vol. 2“ erneut die Jury überzeugen. Auf den Plätzen zwei und drei landeten Michael Forstenlehner aus…
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Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Zu verkosten sind vor allem Riedenweinen aus den Jahrgängen 2020 bis 2022. Freund*innen von gereiften Weinen kommen ebenfalls auf ihre Kosten, mit so manchem älteren Jahrgang, den die Winzer*innen zur Verkostung reichen. Wer besonders tief in die geschmackliche Welt des Terroirs eintauchen möchte, kann dies anhand der sechs wichtigsten Bodentypen der Steiermark tun. Als Anleitung dafür haben sechs Top-Sommelières und -Sommeliers sensorische Charakterstudien verfasst. Auf einen Blick Boden, Rebe, Winzer*in – Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark Kursalon Hübner, Stadtpark,…
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Auf der Suche nach den Bier-Auskennern
Am 31. Mai findet in der Linzer Brauerei und auf dem Areal der Tabakfabrik das Highlight für Bierexperten statt: Die 6. Österreichische Biersommelier-Staatsmeisterschaft. Organisiert von Bierland Österreich und Doemens e.V., sowie erstmals in Kooperation mit der BierIG Österreich bietet dieser Wettbewerb die perfekte Bühne, um sensorisches Können und Wissen über das Lieblingsgetränk Bier unter Beweis zu stellen. Die zehn Besten fahren zur WM Für eine Teilnahme ist eine Anmeldung bis spätestens 30. April 2024 erforderlich. Interessierte sollten ihre Bewerbung per…
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Lust auf guten Wein
Großer Andrang herrschte vergangenen Sonntag im Schloß Klessheim bei Salzburg aufgrund der Möglichkeit ein breites Spektrum an nationalen und internationalen Weinen zu verkosten. Gastgeber und „Wein Wolf„-Geschäftsführer Stefan Rosenhammer freute sich über ein volles Haus: „Wir sind sehr zufrieden, das Interesse von Gastronomie und Hotellerie an guten Weinen ist voll da“. Den Besuchenden bot er zahlreiche Top-Winzer „zum Anfassen“, so waren etwa Horst Gager (Mittelburgenland) und Simon Gattinger (Wachau) persönlich vor Ort, um dem interessierten Fachpublikum die Spitzenprodukte aus ihren…
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The Vero Bartender Competition
Unter dem Motto „A Timeless Spirit“ lädt Italiens führender Premium-Kräuterlikör bereits zum vierten Mal kreative Mixologen ein, sich dem weltweiten Wettbewerb zu stellen und innovative Kompositionen mit Amaro Montenegro zu entwickeln. Jedes Jahr ist „The Vero Bartender Competition“ einer bestimmten Epoche gewidmet und Teilnehmer sind eingeladen, Cocktails zu entwerfen, die diese Ära repräsentieren. Das Thema des diesjährigen weltweiten Bewerbs lautet „90s Calling“ und will ein farbenfrohes Jahrzehnt ins Glas bringen, das viele Trends setzte und bis heute Inspiration liefert –…
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Einmal um die ganze Welt
Moderiert von Erhard Ruthner (www.raise-your-spirits.at) und unterstützt von Vienna Distribution fand ein Whisky Blind Tasting zum Thema Neue Welt Whisky statt. Das Ziel: in zwei Flights zu je vier Single Malts soll der einzige Schotte gefunden werden – denn die anderen drei Samples wurden in Taiwan, Dänemark und Australien hergestellt. Keine einfache Aufgabe, der sich unter anderem auch die ÖGZ-Redakteure Roland Graf und Markus Höller, aber auch Bernhard Rems (www.whiskyexperts.net) stellten. Ganz links: Erhard Ruthner, ganz rechts: Bernhard Rems, Markus Höller…
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Winzer Region Occitanie auf der ProWein Düsseldorf
In vier Hallen werden die französischen Erzeuger ihr Know-how präsentieren und gleichzeitig ihr Engagement für eine verantwortungsvolle Produktion unter Berücksichtigung ökologischer und gesellschaftlicher Aspekte hervorheben. Die Aussteller werden sich durch ihr Angebot an außergewöhnlichen Produkten in einer Zeit zu profilieren, in der Qualität vor Quantität geht. Der Leiter von Business France unterstreicht, wie wichtig es für die französischen Hersteller ist, auf der ProWein mit internationalen Unternehmen zusammenzutreffen: „Die französischen Aussteller wollen Partnerschaften aufbauen, indem sie ihr Engagement für Qualität und Know-how…
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ÖTW Single Vineyard Summit 2023: Jetzt anmelden
Schloss Grafenegg ist nicht nur ein idyllisches Platzerl, es ist auch die perfekte Kulisse für eine hochwertige Weinprobe. Der Single Vineyard Summit wird seit 2013 jährlich von den Österreichischen Traditionsweingütern organisiert und dieses Jahr haben sich knapp 80 Winzer entlang der Donau – vom Traisental bis nach Carnuntum – zusammengeschlossen, um ihre Weine zu präsentieren. Es gibt also einiges zu tun. Pittoresk: Schloss Grafenegg bietet den perfekten Rahmen für eine hochwertige Weinverkostung. © S. Philipp 500 Weine zur Verkostung Heuer…