Getränke
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Mentoring-Programm für Wiener Wein
Sie haben sich vor Jahren in den Kopf gesetzt, alles zu tun, was den Wiener Wein nach vorne bringt – auch wenn sie dafür mitunter ungewöhnliche Wege gehen müssen. Und ungewöhnlich ist die Initiative tatsächlich, die von den sechs WienWein-Winzern ins Leben gerufen wurde: Ihr WienWein-Mentoring-Programm ist eine Mischung aus Nachbarschaftshilfe, Qualitäts-Kooperation und Know-how-Transfer, stets mit dem Ziel, die Produktion von Wiener Wein in höchster Qualität zu ermöglichen. Hilfe für kleine Betriebe Zu diesem Zweck kooperieren die sechs WienWein-Winzer mit…
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Zillertal Bier: BrauKunstHaus eröffnet im Juli
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Wifi Wine-Award: Gewinner stehen fest
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VieVinum: Ersatztermin steht fest
© Barbara Zeininger Eines vorweg: Der Rhythmus der VieVinum ändert sich coronabedingt. Fand das Messeformat bisher in den geraden Jahren statt, so ändert sich dies nun. Im Zuge der Terminverschiebung bleibt der Zweijahres-Rhythmus der VieVinum bestehen, verlagert sich aber hinkünftig in die ungeraden Jahre. Somit gilt es sich nach 2021 die Jahre 2023, 2025 und so weiter für die VieVinum vorzumerken. Bereits für 2020 hatte Messeveranstalter M.A.C. Hoffmann zusätzliche digitale Angebote geplant, diese werden für 2021 noch deutlich ausgeweitet. „Wir…
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Cobenzl-Wein wird bio
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Grande Gold für Hans Bauer
© Franz Baldauf Toller Erfolg für Winzer Hans Bauer aus Pöttelsdorf: Sein Blaufränkisch Privat 2015 erhielt bei der Frankfurt International Trophy 2020 die höchste Auszeichnung – Grande Gold. Der Wein ist somit einer von nur acht Grande-Gold-Trägern im gesamten, internationalen Wettbewerb. Er wurde als bester österreichischer Rotwein bei der Trophy ausgezeichnet. Die Jury aus Sommeliers, Önologen, Weinhändlern und Journalisten wählten Bauers Blaufränkisch aus über 2.000 Einreichungen aus. Tipp: Wer sich von der Qualität seiner Produkte überzeugen möchte, hat dazu jeden Samstag im…
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Wein für Fortgeschrittene, aber eben nicht nur
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Immer noch dick da: Gin im Sommer 2020
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Wein & Spirituosen: Die nächsten Themen
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Die Causa Querfeld: voll auf die Fresse
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