Wissen & Lernen
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Alkoholfreies Bier und Radler im ÖGZ-Test
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Biersommelier-Staatsmeisterschaft verschoben
Ursprünglich für den 10. April geplant muss die Biersommelier-Staatsmeisterschaft leider verschoben werden. Der Wettbewerb hätte zwar unter Ausschluss der Öffentlichkeit stattgefunden, nunmehr ist es aber auch den KandidatInnen sowie den Jurymitgliedern aus dem Osten Österreichs nicht möglich, teilzunehmen. Weitere Infos unter www.kiesbye.at biersommelier-staatsmeisterschaft-verschoben-43267
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Weingut Norbert Bauer feiert 300-jähriges Bestehen
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Schluss-Strich der Gäste-Zufriedenheit
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Von Adam bis Absacker: Faszination des Apfels
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ÖGZ-Verkostungen: Das sind die nächsten Themen
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Rebsorten-Steckbrief: Zweigelt
© ÖWM/Peter Oberleithner Abstammung: Neuzüchtung aus St. Laurent x Blaufränkisch von Dr. Fritz Zweigelt, 1922 Als meistverbreitete Rotweinsorte Österreichs reicht ihr Spektrum von jung zu trinkenden, ohne Holz ausgebauten Weinen bis zu kraftvollen Gewächsen aus dem Barrique. Gerne wird die Sorte auch als Partner für Cuvées eingesetzt. Für die Verbreitung war maßgeblich, dass Lenz Moser die Sorte in größerem Stil in der Hochkultur auspflanzte und weiterempfahl. Verbreitung: 6.424 Hektar bzw. ein Anteil von 13,8% an der gesamten österreichischen Rebfläche. rebsorten-steckbrief-zweigelt-42361
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Bald 100 und voll im Saft: Der Zweigelt
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ÖGZ-Verkostung: Frühlingsweine
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Jetzt Diplom Biersommelier werden!
© Kiesbye Akademie Bierkompetenz ist nicht nur erfüllend, sie kann Ihnen auch dabei helfen, neue Gäste zu gewinnen, Gäste zu binden und den Umsatz nachhaltig zu erhöhen. Der nächste Lehrgang zum Diplom Biersommelier in der Kiesbye Akademie startet am 26. April 2021. Es besteht die Möglichkeit einer AMS-Förderung. Weitere Infos: Stundenplan der Diplom-Biersommelierausbildung (pdf) jetzt-diplom-biersommelier-werden-44242