Podcast: Tourismus to go
Tourismus To Go
Tourismus To Go – Der Podcast für aktuelle Branchen-News und praktische Tipps in der Tourismusbranche.
Mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Innovation, regionale Produkte, Digitalisierung und Betriebsführung liefern wir spannende Expertengespräche, Service-Tipps zur Prozessoptimierung und Kundenzufriedenheit sowie Inspiration für Ihre Arbeit.
Abgerundet mit lockerem Austausch über Bier, Wein, Spirituosen und mehr – informativ, praxisnah und genussvoll.
#17: Grüner Veltliner
In dieser Folge dreht sich alles um die vielseitigste Rebsorte Österreichs: den Grünen Veltliner. Manuela Prieth, Weinakademikerin und Certified Sommelier, erzählt über Herkunft, Charakteristik und Zukunft dieser ikonischen Rebsorte – und warum sie aus der heimischen Gastronomie nicht wegzudenken ist.
Darum geht es in dieser Folge:
- Warum der Grüne Veltliner ein echtes Chamäleon im Glas ist
- Wie sich die Rebsorte im Betrieb einsetzen lässt
- Welche Speisen besonders gut zum Grünen Veltliner passen
- Wie der Klimawandel die Stilistik beeinflusst
- Welche neuen Trends beim Ausbau und Foodpairing aktuell sind
- Und wie der Grüne Veltliner international wahrgenommen wird
Für alle, die Wein lieben, servieren oder neu denken wollen!
Jetzt reinhören auf www.gast.at/podcast-tourismus oder überall, wo es Podcasts gibt.
16. April 2025
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26. März 2025
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20. Februar 2025
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