gast.at – erfolgreich gastgeben

⚙️

War die Fußball-WM 2026 für Ihren Betrieb ein Geschäft?

Stipendium für Nachwuchstalent in der Wiener Gastronomie

Brauerei Schwechat: Georg Gartner wird neuer Braumeister

Initiative zu Bargeldkultur in der Gastronomie

Land Steiermark startet Qualitätsoffensive für die Hotellerie

Mirage Garden im Wiener Prater eröffnet

Allianz zwischen Mühlviertler Top-Hotels

Zehn Vier-Sterne- und Vier-Sterne-Superior-Hotels im Mühlviertel treten künftig gemeinsam als "Superior Hotels Mühlviertel" auf.

Neun von zehn Betrieben finden kaum Personal

Viele Unternehmen kämpfen weiterhin mit erheblichen Problemen bei der Personalsuche.

Familotel erweitert Portfolio um Mia Alpina Zillertal

Die Hotelkooperation Familotel begrüßt ein weiteres Mitglied: Das Mia Alpina Zillertal Family Retreat in Fügen ist ab sofort Teil des Verbunds

Winterhalter zeichnet „Spülerin des Jahres 2026“ aus

Winterhalter Österreich zeichnet Maria Zeilbauer aus der Südsteiermark als „Spülerin des Jahres 2026“ aus.

Metro Österreich: Wechsel in der Chef-Etage

Thierry Guillon-Verne gibt die Führung von Metro Österreich im Herbst ab, bleibt dem Konzern aber erhalten. Nachfolger wird Finanzchef Holger Jöckel.

Fünf neue Betriebe erweitern die Wirtshauskultur Niederösterreich

Fünf neue Mitgliedsbetriebe verstärken das Netzwerk der Wirtshauskultur Niederösterreich und setzen auf regionale Küche sowie gelebte Gastlichkeit.

Young Talents Day: Zehn Häuser an einem Tag

24 Wiener Spitzenhotels treten beim Nachwuchs gemeinsam auf. Beim Young Talents Day absolvierten 60 Lehrlinge eine Rallye durch zehn Betriebe.

Tourismusbranche

Zillertalbahn: Diesel hat ausgedient

Der Bund stockt das Investitionsprogramm für Privatbahnen auf und beteiligt sich an der Fahrzeugbeschaffung der Zillertalbahn. Für die touristisch stärkste Region Tirols beginnt damit der Umstieg auf Akku-Hybrid-Züge.

KI-Suche: Österreichs Hotels sind kaum sichtbar

Eine Untersuchung von 515 Vier- und Fünf-Sterne-Hotels zeigt erhebliche Lücken bei der Auffindbarkeit in ChatGPT, Gemini & Co. Eine Spitze existiert nicht: Kein Einzelhaus erreicht mehr als 45 von 100 Punkten.

Tourismusbranche

Academy of Management tagt 2027 erstmals in Wien

Die Academy of Management bringt 2027 erstmals mehr als 14.000 Forschende für ihre internationale Jahrestagung nach Wien.

Impacts Catering: Das Geschäft mit der Komplexität

Christian Chytil begann seine Laufbahn mit dem Ziel, jederzeit aussteigen zu können. Im Podcast „Tourismus To Go" erzählt er, wie sein Catering-Unternehmen heute von genau jener Komplexität lebt, die er einst vermeiden wollte - wie sein bislang größter Auftrag beim Eurovision Song Contest zeigt.

Radisson ersetzt Bestpreisgarantie durch automatisierten Preisabgleich

Radisson führt weltweit einen KI-gestützten Preisabgleich ein: Findet das System auf externen Buchungsplattformen einen niedrigeren Preis, übernimmt es ihn automatisch auf der eigenen Website. Die ÖGZ erklärt die Funktionsweise.

Wenn das kein Grund zum Feiern ist. Doch wer ins Archiv schaut, feiert vor allem eines: Wiederholung. Personalnot, Bürokratie und der Schutz der eigenen Lebensgrundlage begleiten die Branche seit der Stunde null. Nur das Datum über der Schlagzeile ändert sich. Ein Rückblick.

Tourismusbranche

Salzburg setzt auf Guest Mobility Ticket

Im Salzburger Land können Urlauber seit einem Jahr alle öffentlichen Verkehrsmittel kostenlos benutzen. Am Angebot beteiligt sind das Land Salzburg, der Salzburger Verkehrsverbund und die Beherbergungsbetriebe, finanziert wird es über einen Zuschlag zur Ortstaxe.

Tourismusbranche

Tiroler Tourismus feiert Touristica-Jubiläum 2026

Beim 48. Tiroler Tourismusforum in Igls würdigte die Branche mit dem Tirol Touristica Award Pionierprojekte und ein Lebenswerk. Keynote-Redner Henning Beck warnte zugleich davor, sich trotz guter Geschäftslage auf dem Erreichten auszuruhen. Mit Video!

Grand Hotel Europa kehrt 2029 zurück

Das historische Grand Hotel Europa in Innsbruck soll nach einer umfassenden Renovierung 2029 als NH Collection Hotel neu starten.

Die neue Geografie des Geldes

Wie die wachsende Mobilität von Millionären den Markt für Markenresidenzen verändert und welche Länder und Betreiber davon am stärksten profitieren.

Tourismusbranche

Tirol Werbung: Karin Seiler verzichtet auf weitere Amtszeit

Nach vier Jahren an der Spitze der Tirol Werbung tritt Karin Seiler nicht mehr zur Wiederbestellung an. Der Bewerbungsprozess für ihre Nachfolge soll bis 2027 abgeschlossen sein.

Was Rooftop-Pools Hotels wirklich kosten

Rooftop-Pools gelten in der alpinen Hotellerie als Symbol für Aufwertung. Eine Analyse Thomas Reisenzahn zeigt jedoch, dass die Investition in vielen Fällen wirtschaftlich kaum zu rechtfertigen ist.

Slowenische Hospitality-Gruppe baut Österreich-Präsenz aus

Die Jezeršek-Gruppe positioniert Taggenbrunn in Kärnten unter neuer Dachmarke als Gastro-, Hotel- und Eventdestination in der Alpen-Adria-Region.

Tourismusbranche

Kulinarik-WM kürt Wiener Gericht des Jahres

32 Wiener Spezialitäten treten bei der „Kulinarik-WM“ des WienTourismus gegeneinander an. Die Entscheidung fällt per Community-Voting auf Instagram.

Tourismusbranche

Goldener Schani und Goldene Jetti verliehen

Beim Sommerfest der Wiener Tourismuswirtschaft wurden die Branchenpreise „Goldener Schani“ und „Goldene Jetti“ an Wiener Gastronomie- und Freizeitbetriebe vergeben.

KI in der Gastro: So gelingt der Start im Betrieb

Nur sechs Prozent der europäischen Gastronomiebetriebe verfolgen bislang eine klare KI-Strategie. Berater Matteo Landi sieht darin ein ungenutztes Potenzial von 20 bis 25 Prozent Umsatzsteigerung. Mit Podcastfolge!

Wilfinger Hotels: Longevity, fünfzig Jahre vor dem Trend

Das Gesundheitskonzept der Wilfinger Hotels in Hartberg und Bad Waltersdorf ist älter als der Begriff Longevity selbst. Geschäftsführer Roman M. Wilfinger im Podcast „Tourismus To Go“.