Allgemein
05. März 2026
Ganzjahr statt Hochsaison: Das Skalierungsmodell von Alps Resorts
Alps Resorts hat 2025 erstmals eine Million Nächtigungen erreicht. Im Podcast „Tourismus To Go“ erläutert Geschäftsführer Thomas Payr, wie man jenseits klassischer Saisonlogik wächst.
Hotellerie
05. März 2026
Booking.com: Gericht verlangt Schadensnachweis von Hotels
Ein Gericht in Amsterdam verlangt von deutschen Hotels, die Klage gegen Booking.com eingereicht haben, erstmals einen konkreten Schadensnachweis. Damit verschiebt sich die Beweislast.
Hotellerie
05. März 2026
Größtes Hostel Europas entsteht in Berlin
Direkt beim Checkpoint Charlie entsteht ein neues Mega-Hostel: a&o will dort bis 2027 rund 2.500 Betten eröffnen.
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Gastro-Partner für die neu eröffnete CUPRA City Garage Wien gesucht! Gestalten Sie ein einzigartiges Bar- & Eventkonzept im Herzen Wiens. Jetzt bewerben!
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Gastro & Hotel
05. März 2026
Höchstes Niveau in Südtirol
Mit dem Hotel Kronplatz hat sich Falkensteiner schon vor knapp sechs Jahren als Top-Spot in Südtirol etabliert. Seit Ende 2025 auch in Bozen: zwar ganz anders, aber trotzdem auf höchster Ebene.
Tourismusbranche
05. März 2026
Westbahn bringt Wettbewerb auf die Südstrecke
Neue Direktverbindungen zwischen Wien, Graz, Klagenfurt und Villach: Was die neue Westbahn-Verbindung für den Städtetourismus bringt.
Tourismusbranche
04. März 2026
Wenn KI-Agenten Reisen buchen
Openclaw und ähnliche Systeme markieren eine neue Phase der künstlichen Intelligenz. Warum die „Agenten-Wende“ den Tourismus schneller verändern könnte als ChatGPT.
Gastronomie
03. März 2026
Katharina Baumgartner im Finale der Schlossquadrat-Trophy
Jungwinzerin Katharina Baumgartner stellt sich bei der Schlossquadrat-Trophy dem Urteil von Fachjury und Publikum.
Allgemein
02. März 2026
Österreichweite Restaurantwoche startet
Von 16. bis 22. März lädt die 32. Restaurantwoche erneut zu vergünstigten Menüs in über 100 Spitzen- und Trendrestaurants quer durch Österreich.
Gastronomie
02. März 2026
Japanische Spitzengastronomie jetzt in Mondsee
„Mizu No Yama“ kombiniert japanisches Fine Dining mit einem Izakaya-Bistro in Mondsee.
Hotellerie
02. März 2026
Strategische Investition: Alpenrose baut Mitarbeiterhaus
Wellnessresidenz Alpenrose eröffnet neues Mitarbeiterhaus in Maurach am Achensee und investiert rund acht Millionen Euro in moderne Wohneinheiten für Beschäftigte.
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Mehr Leistung, weniger Verbrauch: extra-große Waschmaschinen von Miele Professional
Mit besonders großen, vernetzbaren Waschmaschinen erweitert Miele Professional sein Portfolio für Hotellerie und Gastronomie.
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Tourismusbranche
02. März 2026
Neue Urlaubsmarke und Kampagne für OÖ
Gleichzeitig kommt es zur Premiere für den neuen Radschwerpunkt „Rad & Bike“. Details wurden nun in der Landeshauptstadt Linz vorgestellt.
Gastronomie
27. Februar 2026
Erlesene Karpfen und ein singender Wirt
Am Ossiacher See steht eines der besten Fischrestaurants Kärntens, wenn nicht ganz Österreichs. Und das Beste: Nach knapp 25 Jahren hat auch die Übergabe vom Vater auf den Sohn geklappt.
Gastronomie
26. Februar 2026
Frühling im Salzkammergut voller kulinarischer Entdeckungen
Genussfrühling „Salz in der Suppe“ bringt regionale Kulinarik im Salzkammergut auf die Teller.
Allgemein
26. Februar 2026
Song Contest: Bringt ein verkaufsoffener Feiertag wirklich mehr Umsatz?
Zum Eurovision Song Contest blickt die Welt nach Wien. Die ÖHV fordert flexiblere Öffnungszeiten für den Handel. Doch wie viel zusätzliche Wertschöpfung bringt ein verkaufsoffener Feiertag tatsächlich?
Hotellerie
26. Februar 2026
Radisson bringt Blu nach Salzburg
Radisson Hotel Group bringt 262-Zimmer-Hotel in Salzburg ab 2026 als Radisson Blu an den Markt.
Handel
25. Februar 2026
Eurogast steigert Umsatz auf 648 Millionen Euro
2025 erhöht der Gastrogroßhändler seinen Netto-Umsatz um 4,52 Prozent. Wachstumsmotoren sind das ausgebaute Zustellgeschäft und digitale Bestellprozesse.
Gastronomie
25. Februar 2026
Cocore eröffnet in der Wiener Innenstadt
Giuliana Migliaccio und Emiliano Esposito eröffnen ihren zweiten Standort in Wien: mit Zutaten aus eigener Landwirtschaft, handgezogener Pasta und einem breiten Dolce-Angebot.
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Die neue Tomaten-Offensive von FELIX Austria
Mit Pizzasauce sowie geschälten und stückigen Tomaten erweitert FELIX Austria sein Sortiment und stärkt seine Tomatenkompetenz. Aus sonnengereiften Paradeisern – ideal für vielfältige Gerichte.
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Allgemein
25. Februar 2026
Drei-Sterne-Koch Edip Sigl gastiert in der Wachau
Beim Wachau Gourmetfestival steht der frisch gekürte Drei-Sterne-Koch im Landhaus Bacher mit Thomas Dorfer am Herd.
Hotellerie
25. Februar 2026
Wien erzielt 2025 Rekord beim Nächtigungsumsatz
Rekordumsatz 2025 und ein weiteres Nächtigungsplus im Jänner 2026 unterstreichen die stabile Entwicklung des Wiener Beherbergungsmarktes.
Gastronomie
24. Februar 2026
Zenit im Bierkonsum überschritten
Österreichs Brauwirtschaft meldet für 2025 ein deutliches Minus. Besonders die Gastronomie spürt den Rückgang.
Tourismusbranche
23. Februar 2026
Österreichs Tourismus unter Legitimationsdruck
Nächtigungsrekorde allein sichern keine Zukunft. Eine Podiumsdiskussion über die „Lebensraumperspektive“ versuchte, Antworten auf eine neue Konfliktlage zu geben.
Hotellerie
23. Februar 2026
Leading Hotels of the World erweitert Portfolio
Zehn neue Mitglieder in Europa und Asien erweitern das globale Portfolio von LHW.
Gastro & Hotel
23. Februar 2026
Wie Premium-Convenience die Profi-Küche verändert
Der Personalmangel zwingt selbst anspruchsvolle Restaurantküchen zur Neubewertung ihrer Produktionsketten. Premium-Convenience ist längst kein Tabu mehr.
Tourismusbranche
23. Februar 2026
Innovationspreis 2026: WK Wien sucht innovative Betriebe
Die Wirtschaftskammer Wien zeichnet auch 2026 wieder innovative Projekte mit dem MERCUR Innovationspreis aus – Einreichungen sind bis 22. März möglich.