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BrauBeviale 2026: Drei Tage, acht Hallen und konkrete Lösungen
Entlang der gesamten Wertschöpfungskette stehen europäische Getränkehersteller vor einer ganzen Reihe an konkreten Aufgaben und Investitionsentscheidungen. Auf der BrauBeviale in Nürnberg zeigen die Aussteller vom 10. – 12. November 2026 die Lösungen dafür. Beispiele reichen von neuen Fermentationsprozessen und alkoholfreien Produkten über Wasseraufbereitung und Reinigungstechnik bis zu leichteren Mehrwegverpackungen. 
Allgemein
06. Oktober 2026
KV-Prämie: Steuerfrei oder nicht?
Bis Jahresende müssen Gastronomie- und Hotelbetriebe die im neuen Kollektivvertrag vereinbarte Einmalzahlung leisten. Wer tatsächlich 275 Euro bekommt, hängt aber von mehreren Faktoren ab. Bei der steuerlichen Behandlung fehlt noch die letzte Klarheit.
Tourismusbranche
05. Oktober 2026
Was bleibt vom Tourismus tatsächlich in der Region?
Das Destinations-Netzwerk Austria will ab 2027 für einzelne Regionen ausweisen, wie viel Wertschöpfung, Beschäftigung und Lohnsumme der Tourismus tatsächlich erzeugt.
Gastronomie
05. Oktober 2026
Innsbrucker Bar streicht Zucker und Zitrus aus allen Cocktails
Kein raffinierter Zucker, keine Zitrone, keine Limette: Das Liquid Diary in Innsbruck baut seine gesamte Cocktailkarte um. Süße und Säure kommen künftig vor allem aus Oxymel. Wissen Sie, was das ist?
Allgemein
05. Oktober 2026
Inflation steigt auf 3,6 Prozent und damit auch der Kostendruck
Treibstoff und Heizöl treiben den jüngsten Inflationssprung. Für Restaurants ist das relevant, denn höheren Transport- und Energiekosten werden wohl mit den gestiegenen Personalkosten für weitere Preisanpassungen auf den Speisekarten sorgen.