gast.at – erfolgreich gastgeben

⚙️

Austria Center Vienna erzielt 2025 Rekordjahr

Bio Austria diskutiert Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung

Sechs Millionen Nächtigungen: Rekordwinter in der Steiermark

Taste of Tomorrow 2026: Zweite Auflage des Koch-Nachwuchswettbewerbs

Das Erfolgsmodell von Schärding

Fat Monk wächst in Wien und Graz

Familotel steigert Profitabilität der Mitgliedsbetriebe deutlich

Nettoumsatz steigt auf 336,9 Millionen Euro, Total Average Room Rate legt um 6,5 Prozent zu.

Tourismusbranche

Wiener Hotellerie mit April-Minus bei Nächtigungen

Wien verzeichnet im April 1,7 Millionen Nächtigungen, die Umsätze steigen im März um zehn Prozent.

Tourismusbranche

T.A.I. Werbe Grand Prix: Die Besten der Tourismuswerbung

Zum 39. Mal hat die T.A.I. die stärksten Werbearbeiten der deutschsprachigen Tourismusbranche ausgezeichnet. Die ÖGZ war vor Ort und präsentiert alle GewinnerInnen des Awards 2026. Plus: Alle Fotos der Veranstaltung.

Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.

Tourismusbranche

Der Gast, den alle haben wollen

mira 2025: Österreich Werbung und Austrian Convention Bureaus präsentieren die Branchenzahlen 2025. Der Ausblick ist positiv.

EPH Group erschließt Alpinregionen für internationale Hotelmarken

Internationale Hotelkonzerne drängen in den DACH-Markt – doch außerhalb der großen Städte fehlt ihnen die Infrastruktur, um Fuß zu fassen. Eine Wiener Entwicklungsgesellschaft hat daraus ein Geschäftsmodell gebaut

Die Kunst der erfolgreichen Betriebsübergabe

Die gemeinsame Schwerpunktserie von ÖGZ und Prodinger Tourismusberatung zeigt, wie Betriebsübergaben im Tourismus strategisch gestaltet werden können. Denn die Übergabe eines Familienbetriebs ist weit mehr als ein organisatorischer Akt. Teil 1.

Tourismusbranche

Drei Generationen schwingen gemeinsam den Kochlöffel

An der Wiener Tourismusschule Bergheidengasse trafen Volksschulkinder, SchülerInnen und SeniorInnen aufeinander und zeigten, was Gastlichkeit bedeutet.

Kröswang erweitert Geschäftsführung: Michael Kowatsch übernimmt Logistik

Der Frische-Lieferant Kröswang hat Michael Kowatsch in die Geschäftsführung berufen.

Soula: Kein Fleisch, kein Alkohol, ausgebucht

Das vegane Lokal Soula am Spittelberg vereint genussvolle Wiener Küche mit achtsamen Zutaten und der Einladung, einfach mal auszuprobieren, wie gut das gelingen kann.

Tourismusbranche

Tiroler Wintersaison 2025/26 schließt mit leichtem Nächtigungsplus

Die Wintersaison in Tirol endete mit einem leichten Plus bei Gästen und Nächtigungen, während die Aufenthaltsdauer stabil blieb.

METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg

Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.

Tourismusbranche

Spirituosensteuer: On the rocks und bald teurer

Die geplante Erhöhung der Spirituosensteuer um 30 Prozent trifft die Gastronomie in einer Phase, in der die Branche ohnehin unter Druck steht.

Wiener Brauer gewinnt Biersommelier-Staatsmeisterschaft 2026

Reinhard Feigl setzt sich in Vorarlberg durch und Österreich schickt ein hochkarätiges Nationalteam zur Heim-WM 2027.

WK Wien senkt Kammerumlage

Die Kammerumlage 2 wird in drei Schritten reduziert. Der Beschluss fällt in eine Zeit, in der die Debatte über Kammerbeiträge so intensiv geführt wird wie selten zuvor.

Matthias Engel neuer Geschäftsführer im Weissen Rössl

Neuer Geschäftsführer im Weissen Rössl: Matthias Engel übernimmt die operative Leitung, Gudrun Peter wechselt in den Beirat.

Generalverdacht statt Gesprächskultur?

Löhne unter Existenzniveau, Behördenzahlen mit Sprengkraft und eine Gewerkschaft, die den Systemkollaps einer ganzen Branche diagnostiziert. Die Arbeitgeber widersprechen mit Beschäftigungsrekorden und werfen der vida Blockadehaltung vor. Ein Bruch, der Konsequenzen haben wird.

Schwarzer holt Gold als Brennerei des Jahres 2026

Die Lienzer Brennerei Schwarzer zählt bei der Vinaria Trophy 2026 zu den großen Gewinnern. Der Osttiroler Betrieb wurde in der Kategorie „Brennerei des Jahres“ mit Gold ausgezeichnet.

Tourismusbranche

KI im Reisevertrieb: Kostenloses Webinar zeigt Praxisbeispiele

Wie lassen sich KI-Tools im Beratungs- und Vertriebsalltag nutzen? Mit dieser Frage beschäftigt sich ein einstündiges Webinar des Unternehmens Realizing Progress.

Fußballfest mit Sperrstunde: Die Wiener Gastro setzt auf die WM

Die Fußball-WM beginnt am 11. Juni. Viele Wirte in der Hauptstadt wollen dabei sein. Was sie bremst, ist typisch wienerisch: Regulierung, Lärmschutz und wirtschaftlicher Pragmatismus.

Warum selbst volle Lokale derzeit pleitegehen

Die neue Insolvenzwelle trifft längst nicht mehr nur schlecht geführte Häuser oder leerstehende Dorfwirtshäuser. Sie erreicht plötzlich auch Betriebe, die von außen betrachtet funktionieren. Dahinter steckt ein Strukturproblem, das die Branche gerade erst zu begreifen beginnt.

Tourismusbranche

Anleihe verbindet Kapitalbeteiligung mit Urlaubsgutscheinen

Ab 500 Euro Mindestinvestment: Eine nachrangige Anleihe mit fünfjähriger Laufzeit soll Renditen von fünf bis sieben Prozent ermöglichen – auszahlbar als Geld oder Hotelgutscheine.

Max Eidlhuber ist tot

Mit Max Eidlhuber verliert die österreichische Hotellerie eine ihrer prägenden Persönlichkeiten. Der langjährige Präsident der Schlosshotels & Herrenhäuser wurde 78 Jahre alt.

Lobby im MuseumsQuartier erwachsen geworden

Die Lobby des 25hours Hotels beim MuseumsQuartier in Wien wurde von BWM Designers & Architects neugestaltet.

Tourismusbranche

Sauna-Sager löst Streit um Tourismuspolitik aus

Die FPÖ attackiert die Bundesregierung wegen angeblicher Untätigkeit im Tourismus. Auslöser ist eine Aussage von Staatssekretärin Elisabeth Zehetner zur Energieeffizienz in Hotels.

Independent Hotel Show Munich 2026: Awards starten

Noch bis 22. Mai läuft die Einreichfrist für die diesjährigen Awards. Die Preisverleihung findet am 16. September im Rahmen der Independent Hotel Show Munich statt. Wir haben alle Infos dazu.