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Allgemein
08. April 2026
Berggasthof Streichen: WirtIn gesucht
Im Chiemgau wird aktuell einer der spannendsten Gastronomiebetriebe der Region vergeben. Die ÖGZ hat alle Infos dazu.
Allgemein
08. April 2026
Hotellerie im BOHO-Style: mehr als nur schön eingerichtet
Die Jufenalm in Maria Alm zeigt exemplarisch, warum dieser Stil für Hoteliers wirtschaftlich interessant ist.
Allgemein
07. April 2026
Schweizerhaus: Hundert Jahre, ein Bier
Seit 100 Jahren zapft das Schweizerhaus im Wiener Prater ausschließlich Budweiser Budvar. Zum Jubiläum präsentiert die Familie Kolarik einen handwerklichen Sondersud. Mit ÖGZ-Kostnotiz.
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Allgemein
02. April 2026
Kröswang: Frische als Geschäftsmodell
Wie Manfred Kröswang einen Vierkanthof in Oberösterreich zu einer der gefragtesten Frischeadressen der österreichischen Gastronomie gemacht hat. Mit Podcastfolge!
Gastronomie
02. April 2026
Kulinarik trifft Skisport in Kitzbühel
Spitzenköche aus dem deutschsprachigen Raum trafen sich in Kitzbühel zu einem Wettbewerb zwischen Kulinarik und Skisport.
Hotellerie
02. April 2026
Neuer Spa-Bereich für Leobener Hotel
Das Asia Hotel & Spa Leoben investiert rund 1,5 Millionen Euro in einen neuen Spa-Bereich für Hotelgäste und reagiert damit auf steigende Nachfrage im Wellnesssegment.
Allgemein
01. April 2026
Salzburg: Systemgastro übernimmt Traditionscafé
Mit dem Generationenwechsel im Café Tomaselli in Salzburg übernimmt ein Großbetrieb das Haus. Die GMS Gourmet wird ab Mai 2026 neue Pächterin.
Allgemein
31. März 2026
Spannende Start-ups für die Hotellerie
Internationale Player zeigen, wie zukunftsweisende Technologien die Branche verändern. Ein Blick auf vier innovative Tourismus-Start-ups, die Gesprächsthema auf der ITB waren.
Allgemein
31. März 2026
Gute Nacht: 7 Tipps vom Schlaf-Sommelier
Ein Hotelbett ist das Herz eines Zimmers und der sichere Hafen eines Hotelgastes. Doch in vielen Betrieben ist das Wissen rund um die Themen Bett und Schlaf dürftig. Die Lösung: 7 Tipps vom Schlaf-Sommelier Jens Rosenbaum.
Allgemein
30. März 2026
Falkensteiner goes Salzburg
Saalbach-Hinterglemm: Die Falkensteiner Gruppe übernimmt das bisherige Alpine Palace.
Hotellerie
27. März 2026
Hogast erweitert Vorstand
Christian Berlinger wird Vorstand für Einkauf, F&B und Vertrieb bei der Hogast.
Allgemein
26. März 2026
Was hat der Guide Michelin bisher gebracht?
Ein Jahr nach dem Comeback: Die Plaques sind verteilt, die Feiern vorbei. Was bleibt? Das Ergebnis ist differenzierter, als die Jubelmeldungen vermuten lassen.
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