Gastronomie
27. Februar 2026
Erlesene Karpfen und ein singender Wirt
Am Ossiacher See steht eines der besten Fischrestaurants Kärntens, wenn nicht ganz Österreichs. Und das Beste: Nach knapp 25 Jahren hat auch die Übergabe vom Vater auf den Sohn geklappt.
Gastronomie
26. Februar 2026
Frühling im Salzkammergut voller kulinarischer Entdeckungen
Genussfrühling „Salz in der Suppe“ bringt regionale Kulinarik im Salzkammergut auf die Teller.
Allgemein
26. Februar 2026
Song Contest: Bringt ein verkaufsoffener Feiertag wirklich mehr Umsatz?
Zum Eurovision Song Contest blickt die Welt nach Wien. Die ÖHV fordert flexiblere Öffnungszeiten für den Handel. Doch wie viel zusätzliche Wertschöpfung bringt ein verkaufsoffener Feiertag tatsächlich?
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Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour
Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!
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Hotellerie
26. Februar 2026
Radisson bringt Blu nach Salzburg
Radisson Hotel Group bringt 262-Zimmer-Hotel in Salzburg ab 2026 als Radisson Blu an den Markt.
Handel
25. Februar 2026
Eurogast steigert Umsatz auf 648 Millionen Euro
2025 erhöht der Gastrogroßhändler seinen Netto-Umsatz um 4,52 Prozent. Wachstumsmotoren sind das ausgebaute Zustellgeschäft und digitale Bestellprozesse.
Gastronomie
25. Februar 2026
Cocore eröffnet in der Wiener Innenstadt
Giuliana Migliaccio und Emiliano Esposito eröffnen ihren zweiten Standort in Wien: mit Zutaten aus eigener Landwirtschaft, handgezogener Pasta und einem breiten Dolce-Angebot.
Allgemein
25. Februar 2026
Drei-Sterne-Koch Edip Sigl gastiert in der Wachau
Beim Wachau Gourmetfestival steht der frisch gekürte Drei-Sterne-Koch im Landhaus Bacher mit Thomas Dorfer am Herd.
Hotellerie
25. Februar 2026
Wien erzielt 2025 Rekord beim Nächtigungsumsatz
Rekordumsatz 2025 und ein weiteres Nächtigungsplus im Jänner 2026 unterstreichen die stabile Entwicklung des Wiener Beherbergungsmarktes.
Gastronomie
24. Februar 2026
Zenit im Bierkonsum überschritten
Österreichs Brauwirtschaft meldet für 2025 ein deutliches Minus. Besonders die Gastronomie spürt den Rückgang.
Tourismusbranche
23. Februar 2026
Österreichs Tourismus unter Legitimationsdruck
Nächtigungsrekorde allein sichern keine Zukunft. Eine Podiumsdiskussion über die „Lebensraumperspektive“ versuchte, Antworten auf eine neue Konfliktlage zu geben.
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Gastro-Partner für die neu eröffnete CUPRA City Garage Wien gesucht! Gestalten Sie ein einzigartiges Bar- & Eventkonzept im Herzen Wiens. Jetzt bewerben!
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Hotellerie
23. Februar 2026
Leading Hotels of the World erweitert Portfolio
Zehn neue Mitglieder in Europa und Asien erweitern das globale Portfolio von LHW.
Gastro & Hotel
23. Februar 2026
Wie Premium-Convenience die Profi-Küche verändert
Der Personalmangel zwingt selbst anspruchsvolle Restaurantküchen zur Neubewertung ihrer Produktionsketten. Premium-Convenience ist längst kein Tabu mehr.
Tourismusbranche
23. Februar 2026
Innovationspreis 2026: WK Wien sucht innovative Betriebe
Die Wirtschaftskammer Wien zeichnet auch 2026 wieder innovative Projekte mit dem MERCUR Innovationspreis aus – Einreichungen sind bis 22. März möglich.
Allgemein
19. Februar 2026
Gratis ins Burgenland ab 1. März 2026
Nächtigungsgäste reisen künftig gratis von Wien ins Burgenland an und ab: ein strategischer Eingriff in das Mobilitätsverhalten einer ganzen Quellregion.
Hotellerie
19. Februar 2026
Radisson Red: Neues 220-Zimmer-Hotel in Wien
Wien bekommt ein zweites Radisson Red an einem Standort, der erst noch beweisen muss, was er kann. Am künftigen Internationalen Fernbusterminal entsteht bis 2029 das 220-Zimmer-Hotel.
Gastronomie
19. Februar 2026
Luxushotel, Lehrlinge, Machtmissbrauch: Ein Fall, der sprachlos macht
Ein Tiroler Spitzenbetrieb steht nach Missbrauchsvorwürfen unter Druck. Die Politik fordert „Null Toleranz“. Doch reicht das?
Tourismusbranche
19. Februar 2026
Ballsaison ist Wiens Umsatzmaschine
Die Ballsaison 2025/26 verzeichnet erstmals mehr als 600.000 Gäste und knapp 240 Millionen Euro Umsatz. Was wie ein Brauchtumsereignis wirkt, ist ein touristisches Premiumprodukt.
Gastronomie
19. Februar 2026
Wirtshausfestival bringt internationale Kulinarik ins Salzkammergut
Das Wirtshausfestival FELIX macht die Region Traunsee-Almtal im Frühjahr 2026 mit über 20 Veranstaltungen zum Treffpunkt für Kulinarikinteressierte.
Allgemein
17. Februar 2026
S.Pellegrino Competition startet
Die Young Chef Academy Competition geht in die siebte Runde und bietet Nachwuchstalenten aus Deutschland und Österreich eine internationale Bühne. Jetzt anmelden!
Allgemein
17. Februar 2026
Metro Österreich feiert 55. Geburtstag
Seit über fünf Jahrzehnten ist Metro Partner der heimischen Gastronomie. Seit deutlich weniger Jahren ist klar, wohin das Geschäftsmodell führt.
Hotellerie
17. Februar 2026
Hotellerie: Wenn der Eigentümer zum Risiko wird
Der Rücktritt von Tom Pritzker als Executive Chairman von Hyatt zeigt: Die bewusste Nähe zu einem verurteilten Sexualstraftäter kann die Substanz eines Großunternehmens berühren, die weit über Quartalsergebnisse hinausgeht.
Allgemein
16. Februar 2026
Campingbranche meldet achten Rekord in Folge
Campingurlaub boomt: 2025 gab es 8,8 Millionen Übernachtungen, es ist das fünfte Rekordjahr in Folge.
Allgemein
13. Februar 2026
Wirtshauskultur NÖ: Warum 13 Betriebe seit 30 Jahren dabei sind
Die Wirtevereinigung ist ein Netzwerk von rund 200 Betrieben. 13 davon sind seit über 30 Jahren dabei: in einer Zeit, in der viele Landgasthäuser aufgegeben haben.
Allgemein
12. Februar 2026
Jeder fünfte Euro kommt vom Tagesgast
Neue Studie: Wie Vorarlberg den Freizeit- und Naherholungstourismus strategisch neu denkt und warum Erreichbarkeit oft wichtiger ist als das perfekte Angebot. Jetzt mit Podcastfolge!