Die Essenz der Ruhe

Bild oben: "Was das Bergergut so einzigartig macht, sind die kleinen Einheiten", sagt Hotelchefin Eva-Maria Pürmayer. Neben ihr: Küchenchef Thomas Hofer.

Im Herzen des Mühlviertels, eingebettet in den Böhmerwald, liegt das Genießerhotel Bergergut. Hier, wo die Natur noch atmet und die Zeit langsamer zu fließen scheint, hat Hotelchefin Eva-Maria Pürmayer eine Oase der Entspannung und des Genusses geschaffen. Im Gespräch mit der ÖGZ offenbart sie die Philosophie und die Vision hinter der jüngsten Neugestaltung des Hotels - dem neu gestalteten Wellnessbereich.

„Unsere Gäste suchen nach Ruhe und Entschleunigung,“ sagt Pürmayer mit einem Lächeln. „Wir bieten keine große, anonyme Wellnesslandschaft, sondern kleine, private Rückzugsorte.“ Diese Entscheidung ist mehr als eine Designwahl – sie ist eine Lebensphilosophie. In einer Welt, die immer lauter und hektischer wird, schenkt das Bergergut seinen Gästen einen Ort der inneren Einkehr. „Man teilt sich den Raum nicht mit vielen Fremden, sondern genießt die Stille in Zweisamkeit,“ erläutert die Hotelchefin.

Das Bergergut verkörpert eine tiefe Verbundenheit zur Natur. Denn: Menschen sehnen sich nach echten Materialien und Nachhaltigkeit, weiß Pürmayer. In der Neugestaltung des Wellnessbereichs spielte der umliegende Böhmerwald eine zentrale Rolle. „Wir wollten die Kraft der Natur ins Haus holen,“ sagt sie. Diese Verbindung zur Natur findet sich in jedem Detail wieder – von den Holzelementen bis hin zu den natürlichen Farben und Texturen, die Ruhe und Geborgenheit ausstrahlen.

Die Entscheidung, mit lokalen Handwerkern zusammenzuarbeiten, spiegelt die Philosophie des Hotels wider. „Unser Architekt und alle Handwerker, bis auf den Poolbauer, stammen aus der Region,“ erklärt Pürmayer. „Diese regionale Verbundenheit zeigt sich in der Qualität ihrer Arbeit.“ Hier, wo Tradition und Moderne aufeinandertreffen, entsteht eine einzigartige Atmosphäre, die das Wesen des Mühlviertels einfängt.

Die ersten Reaktionen auf den neuen Wellnessbereich, der Anfang Juli eröffnet wurde, sind überwältigend positiv. „Unsere Gäste schätzen die private, ruhige Atmosphäre,“ berichtet Pürmayer. Das zeigt sich auch im kulinarischen Setup: „Wir verzichten bewusst auf Buffets, um diese intime Umgebung zu bewahren.“ Stattdessen wird jeder Gast individuell bedient, was das Gefühl von Exklusivität und Geborgenheit verstärkt.

Das kulinarische Angebot des Bergerguts bleibt ein zentraler Pfeiler des Erlebnisses. 3-Haubenkoch Thomas Hofer (JRE) zieht mit seinen kulinarischen Kreationen viele Gäste an, die wegen seiner Küche ins Bergergut kommen – "und sind dann auch sehr angetan von unserem Wellnessbereich,“ sagt Pürmayer stolz. Diese Symbiose aus Genuss und Entspannung ist wohl ein Magnet für all jene, die sowohl körperliche als auch geistige "Nahrung" suchen. „Unsere Gourmetgäste sind oft von unserem Wellnessangebot überrascht und umgekehrt“, fügt sie hinzu.

Mit einer Investition von rund 1,5 Millionen Euro hat das Bergergut einen großen Schritt in die Zukunft gemacht. „Für unsere kleine Einheit ist das eine große Investition,“ erklärt Pürmayer. Doch diese Investition ist mehr als nur finanzieller Natur – sie ist ein Ausdruck von Vision und Leidenschaft. Das Hotel plant auch Angebote für Tagesgäste aus der Region, um das Wellnessangebot noch mehr Menschen zugänglich zu machen.

Das Genießerhotel Bergergut zeigt, wie man durch eine gelungene Kombination aus Ruhe, Naturverbundenheit und kulinarischen Genüssen einen Ort schaffen kann, der mehr ist als nur ein Hotel. „Die Menschen suchen Orte, die menschlich und persönlich sind,“ schließt Pürmayer. Und genau das bietet das Bergergut: einen Ort, an dem die Seele zur Ruhe kommt und der Geist neue Kraft schöpft – mitten im Herzen des wunderschönen Mühlviertels.