Event
Genießerhotel Alpenstern lädt zum Summit Savoury
Am 13. September verwandelt sich das Genießerhotel Alpenstern in Vorarlberg in ein Paradies für Feinschmecker. Unter dem Motto „Summit Savoury“ laden die Gastgeber Corina und Maximilian Steinfeld zu einem Abend ein, der ganz im Zeichen von edlen Weinen, exquisiten Speisen und kreativen Cocktails steht.
Oliver Polster, der Head Bartender des Hauses, sorgt für besondere Genüsse an der Bar Novum. Diese wurde von Rolling Pin unter die 50 besten Bars gewählt, und Falstaff zeichnete sie mit 90 Punkten aus. Polsters Kreationen reichen von Champagner-Cocktails über Speakeasy-Highballs bis hin zu japanischem Whisky, oft inspiriert von historischen Originalkarten wie jener der Titanic. Mit seiner grenzenlosen Fantasie und der Erfahrung aus weltweiten Stationen hebt er das Mixen von Drinks auf ein neues Niveau.
Ein Hotel als Kunstwerk
Der Vorarlberger Star-Architekt Johannes Kaufmann schuf mit dem Alpenstern ein sehenswertes Objekt moderner Architektur. Die Bar Novum besticht durch ein luxuriöses, gleichzeitig aber gemütliches Ambiente. Der Blick aus den Holzfenstern auf die bunten Almwiesen und die majestätische Damülser Bergwelt, die den Infinity-Pool umgibt, verstärkt das Gefühl von Harmonie mit der Natur.
Mit einer Weinkarte, die über 1.900 Positionen umfasst, bieten die Sommeliers Corina und Maximilian Steinfeld eine Auswahl, die ihresgleichen sucht. „Meine persönlichen Favoriten sind Rieslinge aus Deutschland sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Pinot Noir aus Frankreich“, verrät Maximilian Steinfeld. Diese edlen Tropfen werden im Panoramarestaurant 1580 und im 2-Hauben-À-La-Carte Restaurant Genusshalde serviert. Für noch exklusivere Genüsse lädt das Restaurant Löffelspitze ein, das vom amerikanischen Magazin Wine Spectator zu einem der weltweit führenden Gourmetrestaurants gekürt wurde.
Summit Savoury: Ein Abend voller Highlights
Das Event Summit Savoury verspricht ein außergewöhnliches Erlebnis zu werden. Mit dabei sind renommierte Winzer wie das Weingut Jülg und Nyetimer, Spitzenköche wie Gernot Bischofberger und Stefan Lenz sowie Schnapsbrenner wie Hanna Glatzer. Ein DJ sorgt für die passende musikalische Untermalung des Abends.
Reservierungen sind unter [email protected] möglich. Der Preis beträgt 180 Euro pro Person, inklusive aller Speisen und Getränke. Wer diesen besonderen Abend nicht verpassen möchte, sollte sich schnell einen Platz sichern.
